Есенна рецепта №1: Така се прави разкошен карфиол на фурна с яйца и прясно мляко
Предлагам ви една рецепта, която е доста лесна.
В същото време се получава такава вкусотия, че без да се усетите ще хапнете поне две порции.
Вкусно е както топло, така и студено.
Подходящо е за вечеря през седмицата, когато нямате много време, връщайки се изморени от работа.
Докато се пече ястието, можете да приготвите една свежа салата и вечерята ви е готова.
Също така са ви необходими малко продукти – вижте какви:
6 яйца (размер L)
650 грама почистен карфиол
1/2 чаена чаша прясно мляко (125 милилитра)
100 грама настърган на ситно кашкавал или натрошено сирене
1 чаена чаша брашно
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
чесън на прах, мащерка, черен пипер, сол
1 шепа микс от семена
Начин на приготвяне:
Бранширам във вряща подсолена вода вече почистения и накъсан на розички карфиол за 3-5 минути.
Изплаквам го със студена вода и го отцеждам добре. Нарязвам го на ситно.
В купа разбивам яйцата. Добавям всичките съставки като започна от прясното мляко.
След което слагам нарязания на ситно карфиол, настъргания кашкавал, а накрая брашното с бакпулвера и подправките.
Разбърквам добре, за да се смесят хубаво съставките. Намазвам подходяща тава с малко олио и поръсвам с брашно.
Изсипвам сместа, поръсвам с микс от семена и пека в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато се запече хубаво отдолу и отгоре.
