Без печене: Бърз десерт с бисквити и шоколад (неустоимо вкусен)
От бонбоните, които приготвих за рождения ден миналата седмица, ми остана цял пакет обикновени бисквити, както и 200 грама шоколад.
Много ми се искаше с тях да спретна един бърз десерт. И се получи тази вкусотия, която никак не е трудна за изпълнение!
Ако искате, преди да добавите орехите към бисквитите, можете да ги запечете леко в сух тиган или във фурната.
Единствения недостатък на този десерт, е че трябва да престои в хладилника 2-3 часа, но повярвайте ми – струва си.
Продукти:
300 грама обикновени бисквити
1 голяма шепа орехи
50 грама кафява захар
30 грама какао
200 мл. вода
80 грама масло
50 грама шоколад
За отгоре:
70 грама масло
110 грама шоколад
По желание за украса:
натрошени бисквити
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
В тенджерка слагам захарта заедно с какаото. По малко добавям водата и разбърквам с бъркалка.
Поставям на котлона, прибавям маслото и слагам да се вари на умерен огън около 5 минути.
В друг съд начупвам бисквити и нарязвам орехите на дребни парчета.
След като махна шоколадовата смес от котлона, прибавям начупения на парчета шоколад.
Бъркам докато се разтопи и оставям настрана за около 5-10 минути докато леко изстине.
Изсипвам сместа при бисквитите и разбърквам.
Премествам бисквитите с шоколад в подходяща форма и заравнявам, притискайки с ръце.
Прибирам в хладилника за 30-40 минути. През това време на водна баня разтопявам шоколада с маслото.
Изваждам десерта от хладилника и изливам отгоре разтопения шоколад с масло.
Прибирам в хладилника за 2-3 часа.
Украсявам с натрошени бисквити и кокосови стърготини.
