Здравословни барчета със сини сливи – лесна рецепта

Това е моят вариант за вкусни барчета, от които хапваме, когато ни застигне вълчи глад за сладко.

Спокойно давам и на сина ми, защото знам какво съдържат.

Повечето подобни барчета се приготвят с фурми, но на мен са ми прекалено сладки и затова ги заменям със сини сливи.

Продукти:

1 чаена чаша орехи
150 грама сушени сини сливи
2 с.л. овесени ядки (фини)
1 супена лъжичка какао
по желание – малко ванилия

Начин на приготвяне:

Ние (аз и синът ми) започнахме с чупенето на орехите.

На село имаме 2 дървета с орехи и преди седмица-две брахме доста.

След като напълнихме чашата с почистени орехи, ги изсипахме в блендера заедно с всички останали продукти.

Сушените сини сливи бяха меки, но ако вашите са по-твърди, ги накиснете преди това във вода за няколко часа.

Блендирам няколко минути. Изсипвам сместа върху хартия за печене и оформям квадрат.

Сместа изглеждаше много трошлива, но след като притиснах хубаво с ръце, оформих квадрат и прибрах в хладилника за час. Получи се идеално!

След като престои в хладилника, го изваждам и нарязвам на квадратчета.

Между всяко квадратче поставям по малко парче хартия за печене.

Подреждам ги така в кутия и отново прибирам в хладилника докато не ми се дояде нещо сладичко.