2 в 1: Рецепта за сладкиш без брашно + гъст и вкусен горещ шоколад

В тази облачна неделя реших да споделя с вас невероятно сполучлива рецепта за вкусен шоколадов сладкиш!

Най-хубавото е, че сладкото изкушение не съдържа нито млечни продукти, нито брашно.

Основната съставка е любимият ми горещ шоколад – този път избрах Casa Kakau, защото не съдържа нищо друго освен какаови зърна и нерафинирана тръстикова захар.

Вкусът му е неповторим и се различава от всичко друго, което съм пробвала досега!

Ако и вие сте любители на горещия шоколад през студените есенни и зимни дни, задължително пробвайте този на Casa Kakau – ще бъдете възхитени!

Продукти:

1/2 чаена чаша течен горещ шоколад

3 яйца

1 чаена чаша фъстъчен тахан

1/2 чаена чаша кафява захар

3 с.л. какао

Начин на приготвяне:

Приготвям половин чаена чаша горещ шоколад според указанията на опаковката.

Изсипвам го в подходяща купа и прибавям захарта и какаото.

Разбъркам с бъркалка докато се разтопи захарта.

Ако все още сместа е гореща, изчаквам леко да се охлади и едно по едно добавям яйцата.

Продължавам да бъркам с помощта на бъркалка.

Накрая добавям фъстъчения тахан и разбърквам за последно докато се получи желаната консистенция, както можете да видите по-долу на снимката.

Изсипвам сладкиша в малка тавичка, в която предварително поставям хартия за печене и пека в загрята на 170 градуса фурна до готовност.

За любителите на канелата ще споделя и как приготвям сгряващ горещ шоколад за пиене.

В малка тенджерка изсипвам половин чаша вода и половин чаша мляко по избор (може да е както краве, така и бадемово или каквото имате у дома).

Слагам от сместа за горещ шоколад, пръчка канела и щипка индийско орехче.

Варя 2-3 минути на умерен огън при непрекъснато бъркане до получаване на хомогенна смес.