Най-лесната рецепта за пиле върху сол – голяма вкусотия с малко продукти

Най-лесната рецепта за пиле върху сол – голяма вкусотия с малко продукти

Подготовката за тази рецепта ще ви отнеме не повече от 5 минути и ще са ви нужни още около час и 20-30 минути за самото печене.

Рецептата е подходяща дори за най-начинаещите в кухнята.

Със сигурност семейството или гостите ви ще останат много доволни от това семпло, но вкусно ястие. Пилешкото се топи в устата и най-интересното е, че самото пиле поема толкова сол, колкото е необходимо.

Много е важно да не добавяте никаква сол и да не използвате универсална подправка, която съдържа такава.

Може да сервирате пилето с печени картофи и подходяща салата.

Продукти:

1 цяло пиле (около килограм и половина)
1 килограм едра морска сол
подправки
олио
30 грама краве масло

Начин на приготвяне:

Измивам пилето и го подсушавам с кухненска хартия.

Разрязвам го през средата между двете филета.

В голяма тава слагам хартия за печене и изсипвам солта.

Разтварям пилето и го поставям в тавата.

Намазвам с малко олио и поръсвам с подправки, но без сол.

Може да използвате простички, но ароматни подправки като мащерка, чубрица, черен пипер и сладък или пушен червен пипер.

Нарязвам маслото на парченца и разпределям върху пилето.

Слагам го да се пече в предварително загрята фурна (моята беше на 200 градуса и пилето стана готово за 1 час и 30 минути).

Пилето трябва да придобие приятен загар и кожата да е хрупкава.

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *