Не изхвърляйте шампанското от новогодишната нощ: Направете си лесен десерт!

Не изхвърляйте шампанското от новогодишната нощ: Направете си лесен десерт!

Честита Нова 2018 година! Пожелавам ви най-вече здраве, много щастие и късмет! Нека 2018 година бъде по-добра от предишните!

Днес, като за първи ден от новата година, ви представям много лек десерт с шампанско. Нова година без шампанско не може, така че ако имате и вие, останало от снощи, непременно си го направете.

Пенливото вино си пасва идеално с лимоновия сок, както и с горските плодове, които придават лек и много приятен кисел вкус.

Продукти:

250 милилитра шампанско (1 чаена чаша)
сока на 1 малък лимон
1 чаена чаша вода (250 милилитра)
1 супена лъжица захар
6 листа желатин
по желание – замразени горски плодове

Начин на приготвяне:

Накисвам листата желатин в студена вода за 5-7 минути.

Изсипвам водата в подходяща касерола заедно със захарта.

Слагам на котлона и варя докато захарта се разтопи. Махам от котлона и оставям настрани.

Изстисквам с ръце омекналите листа желатин и ги прибавям във водата.

Бъркам докато се разтворят напълно. Смесвам с прясно изстискания лимонов сок и шампанско.

Бъркам с бъркалка и изсипвам в подходящи купички.

По желание добавям по няколко замразени горски плодове.

Прибирам ги в хладилника за няколко часа докато стегнат.

Може да се консумира директно от купичката или да се потопи самата купичка за секунди в съд с гореща вода и да се обърне в чиния.

желе с шампанско и плодове

Вкусно желе с шампанско и плодове

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *