Сладко от сини сливи на фурна – мързелива рецепта

Сладко от сини сливи на фурна – мързелива рецепта

Тази година на село имаме много сини сливи. Трите дръвчетата са отрупани с плодове.

Колкото и да обичаме сини сливи, няма как да изядем толкова голямо количество в прясно състояние. Затова реших да приготвя сладко, за да запазя този аромат и вкус за зимата.

От това количество сливи при мен излязоха 3 бурканчета по 314 милилитра.

Тези дни планирам да направя с по-голямо количество сливи, за да имаме повече запаси за зимата.

Хубавото на това сладко е, че подреждате плодовете, разпределяте захарта и другите съставки и печете във фурната.

Не е никак сложно за приготвяне и спокойно мога да кажа, че надмина очакванията ми.

Продукти:

1 килограм сини сливи (след почистване останаха 860 грама)
430 грама захар (ако обичате по-сладко, може и 500)
80 милилитра вода
1 супена лъжица натурален ябълков оцет

Начин на приготвяне:

Измивам сливите под студена течаща вода.

Премахвам дръжките, ако има такива, и ги разрязвам на две по дължина, след което отстранявам внимателно костилките.

Хубаво е сливите, които използвате, да се леко твърди, за да не се разкашкат.

След като приключа с отстраняването на костилките, идва ред на подреждането.

Вземам подходяща тава, в която ще се поберат всички сливи на един ред.

Разпределям половината количество захар на дъното на тавата.

Отгоре подреждам плътно половинките сливи, както е показано на снимката, след което разпределям равномерно останалото количество захар върху сливите.

Прибавям водата и оцета.

сладко от сини сливи

Сладко от сини сливи на фурна

Слагам тавата в предварително загрята фурна на 160 градуса. Пека сладкото 2 часа.

Аз предпочитам сладкото да е малко по-рядко, но ако вие обичате да е гъсто, печете го по-дълго време.

Пълня горещото сладко в сухи затоплени буркани и стягам добре капачките.

Обръщам пълните буркани и подреждам върху гладка повърхност.

Оставям ги така докато изстинат напълно, след което ги прибирам на сухо и хладно място.

сладко от сини сливи на фурна

Мързелива рецепта за сладко от сини сливи

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *