Бързи и лесни домашни сладки – идеални са за гости
Лесна рецепта за домашни сладки
Много рядко купувам пакетирани сладки от магазина. Причините са няколко.
Първо, приготвяйки ги у дома, винаги използвам продукти, които моето семейство обича.
Второ, не искам храната ни да е натъпкана с вредни консерванти и подобрители! Затова от години не купувам нищо готово. Правя същото и когато отиваме на гости.
Тези бисквити приготвих за близки приятели, които ни поканиха у тях.
Понякога приготвям кекс, сладкиш или торта, но това се случва, когато имам повече време. Днес се спрях на тази рецепта, защото е изключително бърза.
Продукти:
1 яйце
150 грама краве масло
половин чаена чаша захар
ванилия
1 ч.л. бакпулвер
340 грама брашно
По желание:
100 грама шоколад
Начин на приготвяне:
В съд смесвам добре омекналото на стайна температура масло, яйцето, захарта и ванилията. Разбърквам хубаво с вилица, лъжица или бъркалка. Смесвам брашното с бакпулвера и изсипвам на части към сместа с маслото.
Омесвам меко тесто.
Отчупвам малко парченце от тестото и оформям на топче. След това му придавам продълговата форма.
Процедирам с цялото тесто по същия начин и подреждам оформените бисквити в тава, покрита с хартия за печене. Притискам внимателно всяка бисквитка с вилица.
Пека ги на 180 градуса фурна за около 10-15 минути докато сладките порозовеят от долната страна. Внимавайте да не ги припечете, защото ще станат твърди.
След като станат готови, ги оставям да изстинат.
В купа начупвам 100 грама натурален шоколад и го разтопявам на водна баня. Това, разбира се, не е задължително, но ако обичате шоколад, непременно опитайте този вариант.
След като сладките са изстинали, а шоколадът се е разтопил, потапям единия край на бисквитките в разтопения шоколад. Подреждам ги отново върху хартията за печене докато шоколадът стегне.
