Хрупкави бисквити с кокос за 20 минути – как се приготвят?

Хрупкави бисквити с кокос за 20 минути – как се приготвят?

Тези бисквити са едни от най-лесните, които съм приготвяла досега

Разбърквате съставките, оформяте и печете.

Имате готови бисквити за 20 минути – изключително подходящи за гости или за моментите, когато ви се яде нещо сладко.

Отвън бисквитите са много хрупкави, а вътре са леко дъвчащи, което ги прави още по-неустоими.

Ще се радвам да ги опитате и да изненадате приятно близките си хора.

Искам да уточня, че в почти всички рецепти чашата, която използвам, е с вместимост 250 милилитра.

Ако е с други милилитри, винаги отбелязвам изрично.

Продукти:

1 чаша овесени ядки (аз ползвах фини)

1 чаша кокосови стърготини (най-добре пълномаслени)

1 чаша брашно

1/2 чаша захар (бяла или кафява)

100 грама масло

75 грама мед

1 ч.л. сода бикарбонат, смесен с 2 с.л. вряща вода

ванилия (по желание)

Начин на приготвяне:

Смесвам сухите съставки в средно голяма купа.

Слагам меда и маслото в малка тенджерка, поставям на слаб огън и ги разтопявам заедно.

Махам от котлона и прибавям содата, смесена с водата.

Разбърквам за около минута – трябва да се получи пяна в самата смес.

Добавям я към сухите съставки и разбърквам хубаво с лъжица.

лесни бисквити

Лесни домашни бисквити с кокос

Поставям хартия за печене в подходяща тава, а фурната я пускам да загрее на 170 градуса.

Оформям топчета, които леко сплесквам с ръце и подреждам в тавата на разстояние.

Пека ги в загрятата фурна до златисто – около 9 минути, но може да отнеме и около 12 минути.

Оставям ги да се охладят в тавата.

бързи домашни бисквити

Вкусни бисквити с кокос и овесени ядки

loading...

4 коментара

  1. Чудесно изглеждат! През почивните дни ще ги направя. Рецептите ти са винаги сполучливи. Радвам се, че се „върна“ с ново предложение.
    Пожелавам ти много здраве и вдъхновение!

    Отговор
    • Много се радвам, че рецептите ми Ви харесват! Много здраве и щастие!

      Отговор
  2. Колко бисквитки излизат от една доза? Благодаря за хубавата рецепта!

    Отговор
    • Около 12-15 броя, но много зависи с каква големи ще ги направите. Ако ги оформите по-мъничко, може и 20 да излязат.

      Отговор

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *