Лесна рецепта за домашен тахан – ето как се приготвя!

Лесна рецепта за домашен тахан – ето как се приготвя!

Лесен домашен тахан

Обичате ли тахан? А приготвяли ли сте такъв в домашни условия?

Днес ще ви споделя как го приготвям аз и ще ви обясня как може и вие с лекота да се справите с това начинание в домашни условия.

Продукти:

ядки (в случая аз избрах домашни орехи)

Начин на приготвяне:

Ако орехите са с черупките, първата ми задача е да ги счупя и почистя.

След това ги прехвърлям в голяма тава с хартия за печене.

Всеки избира от какво количество орехи ще си приготви тахан.

В повечето случаи аз си приготвям около 200 грама.

След като съм преместила ядките в тавата, пускам фурната на 180 градуса и оставям орехите във фурната за около 5-6, максимум 10 минути.

Времето зависи от вашата фурна.

Идеята е не да изпечем ядките, а само леко да ги затоплим.

тахан рецепта

Лесна рецепта за домашен тахан

Още топли ги слагам в подходящ блендер или кухненски робот и започвам с блендирането.

Първоначално ядките ще станат на фини частици, които ще полепват по стените на уреда.

В такива случаи изключвам уреда, отварям, избутвам парчетата ядки към ножовете и продължавам с блендирането.

На всеки 2-3 минути изключвайте уреда, за да не загрее прекалено много (най-вече онези уреди, които не са много мощни).

След около 8-10 минути блендиране, ще видите как ядките ще се превърнат в апетитен, вкусен и здравословен домашен тахан.

По този начин можете да си приготвите тахан и от бадеми или лешници.

тахан с орехи

Домашен орехов тахан

loading...

2 коментара

  1. Здравейте,
    Благодаря за рецептата!
    Може ли да ми кажете ориентировъчно, колко дни издържа и дали трябва да се съхранява в хладилник?
    Благодаря предварително!

    Отговор
    • Без проблем ще издържи повече от седмица, но аз предпочитам да си приготвям по-малки количества. Имам си сурови ядки в шкафа и когато реша си правя тахан – орехов, лешников, бадемов… Сипвам тахана в бурканче, затварям капака и съхранявам на тъмно и хладно (в кухненски шкаф), няма нужда да е в хладилника.

      Отговор

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *