Миш-маш по класическа рецепта

Миш-маш по класическа рецепта

Миш маш – как се приготвя?

Продукти: 

400 гр. печени и обелени червени чушки

5 домата или домати от консерва

2 глави лук

250 гр. сирене

4 яйца

босилек

чубрица

Начин на приготвяне: 

1. Нарежете чушките на едри парчета.

2. Запържете лука в дълбок тиган, посолете и добавете чушките.

Запържете още няколко минути.

3. Ако е необходимо, сипете още мазнина.

4. Добавете нарязаните домати и оставете ястието да се задуши на слаб огън за около 10-ина минути.

5. Сложете натрошеното сирене.

След като сиренето се разтопи, прибавете яйцата и разбъркайте.

6. Добавете подправките и гответе още 5-6 минути.

2 коментара

  1. Тази рецепта е пълна глупост !Класическата рецепта е съвсем,съвсем друга. Нарязват се чушките и лука и се пържат до омекване. Прибавят се доматите и пърженето продължава ,докато ястието остане на мазнина. След това се добавят яйцата и сиренето и като се стегне яйцето ястието е готово.
    Това което сте дали е печени чушки с доматен сос.Но по описания от вас начин ще се получи едно голямо нищо !

    Отговор
  2. Според мен доматите и те трябва да са в готовност(изварени).След запържването на пипера с лука ,домати повират малко и яйцата плюс сиренето.Така го правеше бащами преди 50г.

    Отговор

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *