Само с 6 продукта: Лесно празнично руло без брашно
Празнично руло без брашно само с 6 продукта
Искате нещо диетично и вкусно? Имате желание да сложите на трапезата ефектно предястие? Това е вашата рецепта – лесна и много вкусна.
Нужни са ви само 6 продукта, с които можете да приготвите това изключително вкусно руло.
Продукти:
600 грама моркови
5 яйца
1 ч.л. сол
по половин супена лъжица олио и масло
300 грама крема сирене
3-4 скилидки чесън или копър (може и двете)
Начин на приготвяне:
Беля и настъргвам морковите на едро ренде. В тиган слагам двете мазнини, морковите и солта. Задушавам ги докато омекнат (около десетина минути). Премествам в широка купа и оставям да изстинат.
Разделям белтъците от жълтъците. Разбивам белтъците на гъст сняг с щипка сол. Жълтъците ги прибавям при вече изстиналите моркови и разбърквам. На части добавям белтъците към морковите и с бавни движения разбърквам. Получава се пухкаво тесто.
Разстилам хартия за печене в голямата тава на фурната. Внимателно изсипвам получилата се смес и разпределям равномерно в тавата. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути.
Пресовам чесъна при крема сиренето. Ако не обичате чесън, може да се спрете на ситно нарязан пресен копър.
След като се опече блатът, го изваждам и оставям да изстине напълно. Обръщам го върху парче стреч фолио и намазвам блата с крема.
Навивам рулото, като започвам от по-широката част. Увивам със стреч фолиото и прибирам в хладилника за час-два.
Режа с помощта на остър нож и сервирам.
