Ароматна запеканка с броколи и картофи

Ароматна запеканка с броколи и картофи

Продукти:


500 гр. картофи
1 глава броколи
200 мл. сметана за готвене
200 мл. прясно мляко
зехтин
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Обелвам и нарязвам картофите на кубчета.

Варя ги в подсолена вода до полуготовност.
Броколите накъсвам на розички и ги бланширам във вряща вода.

Отцеждам ги от водата. Правя същото и с картофите.

Изсипвам ги в тава.

Овкусявам с подправките, добавям малко зехтин и разбърквам.

В купа разбърквам сметаната с прясното мляко и изсипвам сместа в тавата.

Пека на 200 градуса до готовност.

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *