Как се приготвя дулсе де лече у дома?

Продукти:

1 л. и половина домашно прясно мляко

100 гр. кафява захар

200 гр. захар

1/3 ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне:

Слагам прясното мляко да заври в дълбока тенджера.

Добавям захарта, содата и разбърквам.

Оставям сместа да ври на умерен огън, като на всеки 10-15 минути разбърквам.

След около час, млякото започва да се сгъстява.

Тогава бъркам на всеки 5 минути.

След като се получи желаната консистенция, премествам от котлона и чакам да се поохлади.

Изсипвам сместа в бурканче и съхранявам в хладилник.

Ако ако се чудите какво можете да приготвите от дулсе де лече, ТУК ще намерите една интересна рецепта за вкусни домашни бонбони.