Вкусна крем супа от тиквички

Вкусна крем супа от тиквички

Продукти:


4 средно големи тиквички
3 средно големи картофа
3 скилидки чесън
1 с.л. краве масло
3 с.л. прясно мляко
150 гр. сирене
сол
черен пипер
копър
крутони

Начин на приготвяне: 
1. Измийте и обелете картофите и тиквичките. Нарежете тиквичките на едри парчета, а картофите – на малки.

2. Сложете ги да врат в подсолена вода, заедно със скилидките чесън, докато омекнат.

3. След като омекнат, изсипете зеленчуците с част от бульона в друг съд и пасирайте. Прибавете и копъра. Ако е прекалено гъста, можете да добавите още от бульона.

4. Върнете супата на котлона. Прибавете маслото, прясното мляко, натрошеното сирене и черния пипер.

5. Оставете да поври 5 минути.

6. Можете да я поднесете с крутони.

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>