Една по-различна лазаня

Една по-различна лазаня

Продукти:
15 кори за лазаня
150 гр. сирене
300 гр. извара
3 яйца
250 гр. спанак
200 гр. кашкавал
500 гр. доматено пюре
босилек
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Слагам подсолена вода на котлона. Чакам да заври и слагам корите за лазаня да се варят. Но разбира се не всичките наведнъж, защото ще се залепят. Варя ги около 2-3 минути. Изваждам ги върху кърпа, за да се отцедят от водата.
Предварително бланширам за кратко спанака. Отцеждам от водата и нарязвам на малки парченца. Смесвам го с натрошеното сирене, изварата и яйцата. В друга купа овкусявам доматеното пюре с босилек и черен пипер.
След като всичко е готово, вземам една кора и в единия край слагам от сместа със спанака. Навивам на руло и подреждам в тава, в която съм сложила малко зехтин. Правя същото и с останалите кори. След като ги подредя, изливам доматеното пюре.
На мен ми остана смес, затова към нея добавих настърган кашкавал и поръсих ястието.
Пека на 180 градуса около 30 минути.

vkusna lazanya

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *