Сладки, топящи се в устата – лесна рецепта

Продукти за тестото:

100 гр. краве масло
2 с.л. пудра захар
1 яйце
щипка сол
1 1/2 ч.ч. брашно

Продукти за пълнежа:

6-7 сушени сини сливи
80-100 гр. фурми
по 2-3 с.л. стафиди и червени боровинки
нарязани на ситно бадеми или орехи
1 с.л. кафява захар (може и бяла)
2 с.л. прясно мляко

Начин на приготвяне:

Омесвам маслено тесто от горните продукти.

Завивам го във фолио и оставям в хладилника за 20-30 минути.

През това време нарязвам сините сливи и фурмите на много ситно.

Смесвам ги с останалите продукти.

Разточвам тестото на дълга кора, която режа по дължина на три.

Слагам от пълнежа в първата кора и внимателно завивам само веднъж.

Правя същото и с останалите.

Нарязвам с остър нож.

Подреждам ги в намаслена тава.

Намазвам ги с малко прясно мляко.

Пека в предварително загрята фурна на 180 градуса.

След това, още докато са топли и поръсвам обилно с пудра захар.