Сочен и ароматен кекс с дюли и орехи (най-сполучливата рецепта)

Сочен и ароматен кекс с дюли и орехи (най-сполучливата рецепта)

Божествен кекс с дюли и орехи Усетите ли аромата, който се носи от този великолепен кекс с дюли и орехи, няма да можете да му устоите. Обожавам дюли под всякаква форма – на компот, желе, печени с канела, а от днес – и в кекс! Този ме впечатли толкова много, че веднага зае място сред най-любимите ми есенни десерти. Получава се много ароматен и сочен. Дюлите придават такъв аромат, че няма нужда от допълнителни аромати като ванилия или канела. Още по-страхотното е, че се използват малко продукти, които се намират в почти всеки дом. Забърква се бързо и свършва още по-бързо – опитайте! Продукти: (ползвам чаша с вместимост 250 мл.) 2 броя дюли (1 пълна чаша настъргани дюли) 3 големи яйца (Л размер) 1 чаша захар 5 с.л. олио половин чаша кисело мляко 1 пълна шепа орехи 2 чаши брашно 1 пакет бакпулвер Начин на приготвяне: В дълбок съд чуквам всички яйца и прибавям захарта. Разбивам с миксер или с бъркалка докато сместа побелее, а захарта се разтвори напълно. Прибавям киселото мляко, олиото и продължавам разбиването. Смесвам брашното с бакпулвера, прибавям ги и отново разбърквам – самата смес става малко по-гъста. Беля и почиствам дюлите, след което ги настъргвам на едро ренде. Прибавям ги към кексовата смес заедно с орехите. Разбърквам с шпатула и изсипвам в намазнена с олио форма. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато забита в средата дървена клечка излезе...
Кекс с круши и какао – разкошна рецепта за есента

Кекс с круши и какао – разкошна рецепта за есента

Лесна рецепта за кекс с круши и какао Есента е сезон, през който трябва да се възползваме максимално от плодове като ябълки, круши и дюли. Навън вече доста захладня, но винаги можем да си оправим настроението с парченце домашен кекс. Днешната рецепта е именно за кекс със сочни, много сладки и ароматни круши. Повярвайте ми, сочните круши и какаовият кекс са толкова добра комбинация, че този кекс е в топ 5 на най-вкусните! А ако искате да обогатите още повече вкуса на десерта, прибавете натрошени орехови ядки. Продукти (форма с диаметър 23 см): 3 яйца 2/3 чаена чаша захар по половин чаена чаша олио и прясно мляко 1/4 чаена чаша натурално какао ванилия 1 1/4 ч.ч. брашно 1 пакетче бакпулвер 2 добре узрели круши Начин на приготвяне: В съд чуквам трите яйца и изсипвам при тях цялото количество захар. Разбивам ги с миксер или бъркалка докато сместа си удвои обема и захарта се разтвори. Прибавям на тънка струйка олиото, като продължавам да разбивам с миксера. Правя същото и с прясното мляко. Накрая слагам сухите съставки и разбърквам за последно. Изсипвам сместа в намазана с олио форма. Нарязвам крушите на две половинки и ги почиствам от семките и дръжките. Беля ги внимателно с белачка. Подреждам ги внимателно върху какаовата смес с разрязаното надолу. Пека кекса с круши в загрята на 180 градуса...
Бисквитено руло с мармалад – лесна рецепта от детството

Бисквитено руло с мармалад – лесна рецепта от детството

Вкусно бисквитено руло с мармалад След като преди няколко дни ви показах първия си опит за шипков мармалад, дойде време да приготвя и ефектното бисквитено руло с мармалад, който е любим на много хора. Съдържа малко съставки и можете да използвате всякакви бисквити. Аз използвах обикновени правоъгълни. Единственото условие е да не са какаови. Тук няма и точни пропорции, защото всичко зависи от това с какви продукти разполагате. Това е моят вариант за класическото бисквитено руло от детството. Продукти: 21 броя обикновени бисквити около 1 чаша шипков мармалад (200 мл) 80 грама краве масло + 2-3 с.л. пудра захар (може да увеличите количеството, ако обичате по-сладко) около 2/3 ч.ч. натрошени ядки (аз сложих лешници, но става и с орехи) Начин на приготвяне: Намазвам всяка бисквита с шипков мармалад и ги слепвам една за друга, като оформям руло. В купа разбърквам с бъркалка омекналото на стайна температура масло и пудрата захар. Трябва да се получи крем. Намазвам рулото от всички страни, след което овалвам в натрошените ядки. Завивам с парче прозрачно фолио и прибирам в хладилника за една нощ. На сутринта режа с остър нож под ъгъл, за да се получи този ефектен...
Печени дюли с канела – лесен, бърз и вкусен десерт

Печени дюли с канела – лесен, бърз и вкусен десерт

Тази рецепта за печени дюли с канела е превъзходна Тази година дюлите узряха по-рано, а дръвчето на село е отрупано с плодове. През уикенда набрах част от тях и много ми се хапваше леко плодово десертче. Така се „роди“ тази рецепта, в която съм сигурна, че ще се влюбите. Използвах плик за печене и съм много доволна от резултата. Около самите половинки дюля задължително поставете от семките и корите на плодовете. Благодарение на тези кори половинките се оцветяват естествено в прекрасен червен цвят, а семките желират течността. Аз ги поднесох с кокосови стърготини и натрошени на едро лешници. Комбинацията се оказа превъзходна! Вие може да ги сервирате с топка ванилов сладолед, маскарпоне или ядки по избор. Продукти: 5-6 броя дюли по 1 с.л. захар във всяка половинка 2 пръчки канела половин чаена чаша вода половин лимон по желание за украса: кокосови стърготини и лешници За тази рецепта ви е нужен плик за печене. Начин на приготвяне: Нарязвам дюлите по средата на две половинки. С малък нож издълбавам вътрешността и ги беля. Слагам ги в съд с вода, в която предварително съм изстискала сока на половинката лимон. Тук е важно да уточня, че семките и корите на дюлите не се хвърлят – те се използват. Подреждам половинките дюли на един ред в плик, предварително поставен в тава. Във всяка половинка слагам по 1 лъжица захар. Около тях поставям семките, обелките, канелата и водата. Затварям плика с помощта на телчето, което ще намерите в опаковката с пликовете. Надупчвам плика на няколко места, за да не гръмне във фурната. Слагам в предварително загрята на 160 градуса фурна за около 25 минути, след...
Ефектни маслени бисквити „Ръчички“ – децата ще се влюбят в тях!

Ефектни маслени бисквити „Ръчички“ – децата ще се влюбят в тях!

Зарадвайте децата си с вкусни маслени бисквити „Ръчички“! Включете в приготвянето им и тях и забавлението е гарантирано! Аз очертах ръката на сина ми върху бяла хартия, след което изрязах по очертанията. По този начин имах шаблон, който използвах за оформянето на бисквитите. Ако в момента детето ви е на градина или училище, а искате да го изненадате, намерете шаблон в интернет и го разпечатайте. Развихрете въображението си. Можете да потопите част от пръстчетата в разтопен шоколад, след като са изстинали напълно. Или пък да нарисувате усмихнато личице, сърце или друго на „дланта“. На част от бисквитите забучих по една клечка за зъби, но ще е по-удобно, ако имате от по-дългите, които се използват за шишчета. Продукти: 125 грама масло (омекнало за 20-30 на стайна температура) 1 яйце 100 грама захар ванилия 285 грама брашно + 10-15 грама за разточване Начин на приготвяне: В дълбок съд слагам маслото и захарта. Разбивам с миксер за 2-3 минути. Прибавям яйцето и разбивам отново с миксер на средна скорост докато сместа придобие консистенция на пухкав крем. Прибавям брашното, ванилията и омесвам меко маслено тесто. Покривам с фолио и прибирам в хладилника за около час. След това разточвам върху набрашнена повърхност и с помощта на шаблона и нож изрязвам „ръчички“. Премествам ги внимателно в тава върху хартия за печене. Пека ги в предварително загрята фурна на 180 градуса около 10 минути. Това зависи много и от дебелината на самите бисквити. Трябва много леко на порозовеят по краищата. Чакам да изстинат за 10-15 минути и чак тогава ги вадя от тавата, защото ако ги извадите веднага, след като са се изпекли, има опасност да...
Пухкав кекс без миксер – бърза рецепта за начинаещи

Пухкав кекс без миксер – бърза рецепта за начинаещи

Случва се миксерът да се развали, а има и хора, които нямат такъв у дома. В такива случаи на помощ идва пасаторът! В интернет има немалко рецепти за кекс с пасатор. Аз вчера пробвах за първи път и останах много доволна от резултата. Получи се точно толкова пухкав кекс, колкото и с миксер. Плюсът на този кекс е, че съставките не се разбиват поотделно и не толкова продължително. У дома нямахме търпение да го опитаме и изядохме половината още докато беше топъл. Аз използвах единствено лешници като ядки, но вие може да използвате други по избор, а също така и шоколад на парченца например. Продукти: 5 яйца L размер 200 грама захар 250 мл. прясно мляко 200 мл. олио 2 с.л. натурално нишесте (царевично или пшенично) 3 с.л. какао ванилия 15 грама бакпулвер 250 грама брашно По желание за отгоре – натрошени ядки (аз сложих лешници) Начин на приготвяне: В дълбока купа слагам всички съставки без брашното и бакпулвера. Пасирам с пасатора в продължение на 1-2 минути или докато видя, че всички съставки са се смесили. Смесвам брашното и бакпулвера и ги прибавям към течната какаова смес. Пасирам отново докато се получи хомогенна смес – тя е малко по-течна, но това да не ви притеснява. Получава се много пухкав и мек кекс. Аз намазах кексовата форма с масло, но вие може да използвате и друга мазнина. Изсипвам сместа във формата, а отгоре разпределям натрошените ядки. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 35 минути или докато забита в средата дървена клечка излезе...
Страница 4 от 32« Първа...23456...102030...Последна »