Домашна майонеза без яйца за 2 минути

Домашна майонеза без яйца за 2 минути

Продукти: 1 ч.ч. олио (200 мл.) 1/2 ч.ч. прясно мляко (100 мл) 1 ч.л. лимонов сок 1/4 ч.л. сол Начин на приготвяне: Наливам прясното мляко и олиото в тесен и дълбок съд. В повечето случаи аз използвам чашата на пасатора, но спокойно можете да използвате и буркан. Прибавям лимоновия сок и солта. Разбивам за около минута с пасатора. Понякога става малко по-рядка и затова добавям още около 30 мл. олио и разбивам отново за кратко. Най-вкусната домашна майонеза!...
Топли сандвичи със сос Бешамел

Топли сандвичи със сос Бешамел

Продукти за 5 сандвича: 10 филии хляб 300 гр. настърган кашкавал За сос Бешамел: 50 гр. краве масло 1 препълнена супена лъжица брашно 300 мл. студено прясно мляко черен пипер, сол Начин на приготвяне: Подреждам петте филии в тава. Поръсвам ги отгоре обилно с настъргания кашкавал. Захлупвам с останалите пет филии. В малка тенджерка запържвам брашното в маслото. На тънка струйка, при непрекъснато бъркане прибавям прясното мляко. Накрая подправям и бъркам, докато сместа се сгъсти. Докато е още горещ, разпределям соса върху филиите. Пека сандвичите за около 20 минути на 200 градуса фурна. По желание можете да добавите и тънко нарязан колбас между...
Как да си направите смути „Райска фантазия“ у дома?

Как да си направите смути „Райска фантазия“ у дома?

Продукти: 3 райски ябълки прясно изцеден сок от 2 портокала Начин на приготвяне: Разделям райските ябълки на две половинки. Със супена лъжица изгребвам вътрешността и слагам в блендера. Прибавям сока от портокалите към ябълките. Блендирам и се наслаждавам на невероятния вкус. P.S. Ако ви е прекалено гъсто, спокойно можете да добавите вода. Важно! Райските ябълки трябва да са много добре омекнали, в противен случай те имат не толкова добър вкус и със сигурност няма да ви...
Хрупкав картофен чипс на фурна

Хрупкав картофен чипс на фурна

Продукти: 4-5 картофа зехтин подправки: червен пипер, черен пипер, чесън на прах, сол Начин на приготвяне: Беля картофите с помощта на белачка. Режа ги на много тънки филийки с ренде, но вие ако нямате такова, можете да ги нарежете и с остър нож. Слагам нарязаните картофи в купа, пълна с ледено студена вода. Оставям ги така за около 10 минути. Подсушавам ги върху кухненска хартия или чиста кърпа. В купа смесвам зехтина с подправките. Изсипвам картофите и разбърквам. Подреждам ги в голяма тава покрита с хартия за печене. Пека ги в предварително загрята фурна на 200 градуса. След първите 15 минути обръщам картофките и ги връщам във фурната за още около 15...
Една по-различна рецепта с варени яйца

Една по-различна рецепта с варени яйца

За 1 порция Продукти: 3 яйца 1 с.л. краве масло подправки: по желание (аз използвах гарам масала, но вие можете да приготвите яйцата с чер, червен пипер или друга любима подправка) Начин на приготвяне: Сварявам яйцата в подсолена вода. Трябва да са твърдо сварени. Беля и ги разрязвам на две половинки. В тиган загрявам маслото и поставям яйцата с разреза надолу. Подправям и ги пържа за около 2 минути. P.S. Сервират се...
Домашен пастет

Домашен пастет

Продукти: 500 гр. пилешки дробчета 1 глава лук (нарязан на ситно) 3 моркова (настъргани) 3 скилидки чесън (нарязан на ситно) 120 гр. краве масло подправки: черен пипер, градински чай (салвия), индийско орехче, кимион, мащерка, сол Начин на приготвяне: Почиствам дробчетата от жилките и ги режа на малки парчета. Слагам 60 гр. масло в тиган. Прибавям морковите, лука и чесъна. Задушавам ги за кратко, прибавям пилешките дробчета и 1/4 ч.ч. вода. Подправям и оставям да се сготвят. Премествам готовите дробчета в купа и пасирам. Премествам готовия пастет в купички. В тенджерка разтопявам останалото масло. Изсипвам го върху пастета. Прибирам купичките в хладилника за час-два. Пастетът е най-вкусен, когато се намаже върху топла филийка от домашен...
Страница 10 от 14« Първа...89101112...Последна »