Прасковена лимонада – разхлаждаща напитка за лятото

Прасковена лимонада – разхлаждаща напитка за лятото

В летните жеги обичаме да консумираме разхлаждащи напитки, но в повечето случаи бързаме и затова си купуваме такива от магазина. За съжаление те са пълни с консерванти и оцветители. Една чаша домашна прасковена лимонада е прекрасен завършек на забързаното, пълно със задачи ежедневие. Или защо не и прекрасна напитка, когато сме на пикник?! Продукти: 750 гр. газирана вода 2 лимона 2 добре узрели праскови ако обичате сладичко, можете да добавите захар или мед Начин на приготвяне: Измивам добре узрелите праскови и им махам кората. Нарязвам ги на парчета и отстранявам костилките. Премествам ги в блендер и ги правя на пюре. Изстисквам сока на двата лимона. Когато искам да добавя захар например, я разтварям предварително в половин чаша хладка вода. Прехвърлям всички продукти в кана и разбърквам. Накрая добавям кубчета лед и сервирам. Ако искате, най-накрая можете да сложите мента или маточина за...
Суши от палачинки – лесна и ефектна рецепта

Суши от палачинки – лесна и ефектна рецепта

На почти всеки му се е случвало да приготви повече палачинки за закуска, отколкото е необходимо. Днес стана точно така. Всички пожелаха да им направя палачинки, но аз малко прекалих със сместа и станаха доста. Аз обожавам палачинки и исках да измисля нещо ново. Наскоро приготвих вкусни палачинки с кайма и кашкавал и затова реших да изпробвам по-различна рецепта. Вкъщи имах един домат и 2 малки краставици, както и крема сирене. Бързичко ми хрумна тази интересна идея за суши от палачинки. Продукти: 4-5 палачинки 1 краставица 1 домат около 150 гр. крема сирене Начин на приготвяне: Вземам една палачинка и я намазвам с крема сирене. Предварително беля краставицата, разрязвам на две по дължина и махам семенцата с малка лъжичка, защото семенцата пускат много вода. Нарязвам на пръчици. Ако искате можете да обелите и домата, но аз в повечето случаи го оставям с кората. Разрязвам на две и също махам семенцата. А след това нарязвам и него на тънки пръчици. Подреждам върху палачинката част от домата и краставицата, която предварително съм намазала с крема сирене, както е показано на снимката. След което навивам на стегнато руло. Вземам остър нож и внимателно ги нарязвам на филии – под формата на суши. Правя същото и с останалите...
Това е най-лесната рецепта за вкусна шакшука!

Това е най-лесната рецепта за вкусна шакшука!

Ястието, което искам да ви покажа днес, се нарича „шакшука“ или „яйца по арабски“. Това ароматно и леко пикантно ястие сервирам както за закуска, така и като основно за обяд или вечеря, когато нямам много време. Приготвя се лесно, а и не са ви нужни кой знае колко продукти. Ястието може да се приготви с пресни домати или с домати от консерва. Ако искате да обогатите още малко вкуса, спокойно можете да добавите около супена лъжица доматено пюре. Задължителната (според мен) подправка в това ястие е кимионът. Придава интересен и в същото време загадъчен вкус и аромат. Ако обичате чесън, спокойно можете да накълцате 1-2 скилидки и да ги добавите заедно с чушките. Продукти: 1 глава лук 2 чушки около 800 гр. домати от консерва (ако са цели домати, пасирайте ги предварително) подправки: кимион, къри, червен пипер, чубрица, мащерка, черен пипер aко обичaте лютo, можете да добавите малкo чили 1/2 ч.л. захар сол 8-9 яйца пресен магданоз олио Начин на приготвяне: Беля и измивам глава кромид лук. Нарязвам го на дъската на ситни парченца. Задушавам го на умерен огън в малко олио, докато омекне. Почиствам чушките от семената, измивам ги и нарязвам и на ситни кубченца. Слагам ги при вече омекналия лук, задушавам и тях за около 5-6 минутки. Прибавям доматите от консерва и оставям да къкри 10-15 минути. След като минат около 8 минути, подправям с любимите си подправки, както и добавям малко сол и захар. Когато доматеният сок се сгъсти, вземам яйцата и внимателно ги чуквам директно в соса. Захлупвам отгоре с капак и оставям да се готвят на умерен огън за около 10минути или докато се сготвят...
Домашно фрапучино – ето как се прави

Домашно фрапучино – ето как се прави

Продукти: 1/2 чаша сварено кафе 200-300 мл. прясно мляко 1-2 с.л. захар карамелен сос (по желание) (аз приготвям домашен точно за 10 минути) сметана (по желание) Начин на приготвяне: Изсипвам свареното кафе във формички за лед и оставям във фризера за няколко часа. След като кубчетата са се замразили напълно ги слагам в блендера заедно с прясното мляко и захарта. Включвам и разбивам, докато всичко се смеси добре и отгоре се получи хубава пяна. Слагам от карамеления сос по стените на чашата с помощта на малка лъжичка. Разбира се, карамелът не е задължителен, но когато се смеси с млякото и кафето се получава един незаменим вкус. Понякога разбивам малко сметана и я поставям с помощта на пош или лъжица върху фрапучиното. Украсявам с още малко карамелен сос и се наслаждавам веднага. А ако нямате търпение да си пийнете от тази вкусотия, просто си сварете кафе, разбийте заедно с лед, прясно мляко, захар и за минутки ще си имате чаша студено...
Здравословни палачинки с яйца и банани

Здравословни палачинки с яйца и банани

Продукти: 1 ч.ч. овесени ядки 3 банана 3 яйца 1/2 ч.л. бакпулвер щипка сол Начин на приготвяне: Смилам на брашно овесените ядки в блендер. В купа намачвам бананите. Прибавям яйцата и бъркам с вилица. Вие можете да използвате и бъркалка. Накрая добавям брашното от овесени ядки, бакпулвера и солта. Разбърквам. Слагам на котлона да загрее тиган с назалепващо покритие. Изсипвам по една лъжица от сместа. В тигана се събират общо три палачинки. След като се изпекат ги обръщам и пека от другата страна. Подреждам ги една върху друга. След като ги изпека всичките, ги сервирам с мед и пресни плодове. 🙂 Аз обичам да си приготвям тези палачинки по този начин, защото обичам да се усещат всички съставки. Ако вие искате по-гладка консистенция и ако бързате, просто сложете всички съставки в блендера и разбийте. След това ви остава само да ги изпечете и готово. 🙂 Тази закуска е подходяща и за малки...
Вкусът на пролетта: Лесно ягодово смути

Вкусът на пролетта: Лесно ягодово смути

Продукти: 7-8 средно големи ягоди 150 мл. прясно мляко 1/2 ч.ч. кисело мляко 1 с.л. мед Начин на приготвяне: Измивам и почиствам ягодите от дръжките. Слагам ги в тесен, дълбок съд заедно с всички останали съставки. Пасирам ги за около минута, докато всичко се смеси. По желание към тези съставки може да се добави и супена лъжица сладолед. Най-добре ванилов. Да ви е...
Страница 4 от 11« Първа...23456...10...Последна »