Курабийките на Франклин – много лесна рецепта

Курабийките на Франклин – много лесна рецепта

Лесна рецепта за курабийки Щастлива съм да споделя, че вече имаме нова поредица в сайта, в която заедно със сина ми ще ви показваме известни рецепти от детски книги и филми. Рецептите ще са лесни и подходящи за приготвяне дори от малки деца. Днес ще започнем с любимата рецепта на Франклин за курабийките от книгата „Курабийките“ на издателство „Фют“. Направихме малки промени, като намалихме количеството захар. Необходимите продукти за приготвяне на курабийките на Франклин са: 1 яйце 125 грама масло 1/2 ч.ч. захар 200 грама брашно 100 грама натурален шоколад на капки Начин на приготвяне: Предварително изваждам маслото от хладилника, за да омекне. Щом омекне добре, пускам фурната да загрее на 180 градуса. В подходяща купа добавям омекналото масло и захарта. Разбърквам с помощта на шпатула докато двете съставки се смесят добре. Добавям яйцето и отново разбърквам. Накрая добавям брашното, шоколадовите капки и разбърквам старателно докато всички съставки се смесят идеално. Подготвям подходяща тава с хартия за печене. Гребвам от сместа с подходяща лъжица и поставям в тавата, като внимавам курабиите да са на разстояние една от друга. Поставям тавата във вече загрялата фурна и ги пека около 10-12 минути. Изчаквам да изстинат добре в тавата, след което ги премествам в подходяща чиния или поднос. Да ви е...
Какаови курабии без масло (икономична рецепта)

Какаови курабии без масло (икономична рецепта)

Лесни и икономични какаови курабии Тези вкусни какаови курабии се приготвят без краве масло. По принцип обичам, когато правя курабии или бисквити, да ползвам краве масло, но, както знаете, не е никак евтино. Някои хора използват маргарин, но аз го махнах от менюто си още преди години. Днес забравих да купя масло, затова реших да приготвя курабиите с олио. Станаха разкошни – леко трошливи и с вкус на бисквити. Продуктите също са малко на брой. Чашата, която използвам за тази рецепта, е с вместимост 250 милилитра. Продукти: 1 чаша олио 1 чаша пудра захар 2 яйца 3 с.л. какао 1 чаша натурално нишесте (аз използвах царевично) 1 пакет бакпулвер oколо 2 чаши и половина брашно Начин на приготвяне: Слагам яйцата, захарта и олиото в подходящ съд. Разбивам с миксер в продължение на около минута. Прибавям сухите съставки, като първоначално слагам само двете чаши брашно. В началото разбърквам с шпатула, а след това премествам тестото върху набрашнен плот и омесвам меко тесто. Ако лепне, прибавям на части и останалото брашно, но може и да няма нужда. В повечето случаи количеството брашно зависи от големината на яйцата, които използвате. Затова винаги го добавяйте на части, а не наведнъж! След като тестото е готово, пускам фурната да загрее на 170 градуса. Разстилам хартия за печене в голяма тава и оформям топчета колкото орех. Подреждам ги на разстояние едно от друго и притискам леко с пръсти. Пека ги във вече загрялата фурна за около 20 минути. В половината от тестото прибавих натрошени орехи – те също станаха много вкусни. А ако желаете да станат още по-апетитни, добавете и парченца...