Това е най-харесваната рецепта за рулца от тиквички

Това е най-харесваната рецепта за рулца от тиквички

Днес ви предлагам рецепта за леко предястие, което е много подходящо за горещото време! Освен това е много лесно за изпълнение. По принцип у дома често се приготвят тиквички, но в повечето случаи ги поднасям с млечен сос от гъсто кисело мляко, чесън и пресен копър. Много отдавна бях приготвила рулца от тиквички, но плънката им беше доста по-различна. Този път исках самата плънка да е свежа, лека и да има хрупкава нотка. Първоначално имах идеята да прибавя орехи, но в процес на приготвяне реших да ги заменя с белени печени лешници без сол. Получи се наистина много добра комбинация и другият път определено ще направя поне двойна доза, защото една не стигна. Продукти: 2 тиквички 1/4 чаена чаша белени печени лешници без сол 5-6 листенца пресен босилек 100 грама сирене 2 супени лъжици кисело мляко щипка черен пипер Начин на приготвяне: Измивам тиквичките и отстранявам двата им края. Без да беля, нарязвам ги по дължина на тънки филии. Сега имате няколко варианта. Аз ги намазах с малко олио и ги подредих в тава с хартия за печене. Пекох ги във фурна на 220 градуса на опция грил, като ги обърнах след като се изпекоха от горната страна. Вие може да ги изпечете на скара, в оребрен тиган или да ги изпържите в малко мазнина в обикновен тиган. След като са готови, изваждам ги в подходяща чиния и оставям да изстинат. През това време намачквам сиренето в подходяща купа. Нарязвам лешниците на едри парчета и ги прибавям към сиренето. Накрая прибавям и ситно нарязания пресен босилек, киселото мляко и черния пипер. Разбърквам сместа и идва ред да оформя рулцата....