Руло от тиквички с варени яйца – лесна рецепта

Руло от тиквички с варени яйца – лесна рецепта

Лесно руло от тиквички с варени яйца След Великден във всеки дом има безброй варени яйца, които се чудим как да поднесем на трапезата. Днес с вас ще споделя рецепта за супер вкусна, много лесна и апетитна рецепта за руло от тиквички. Приготвянето няма да отнеме много време, а крайният резултат е толкова вкусен, че никой у дома няма да се мръщи с думите „Пак ли варени яйца?“. Опитайте и се убедете сами. Продукти: 3 броя средно големи тиквички 3 яйца 50 грама брашно 2 с.л. кисело мляко 3 с.л. олио сол на вкус по желание: черен пипер и чесън на прах За плънката: 160 грама крема сирене 60 грама сирене 2 с.л. кисело мляко 3 варени яйца зелени маслини или кисели краставички (с каквото разполагате у дома) по желание: пресен копър подправки: чесън, черен пипер, щипка червен пипер Начин на приготвяне на рулото: Обелвам и настъргвам на едро ренде тиквичките. Поръсвам ги със сол, разбърквам и оставям настрани за 15-20 минути, за да си пуснат водата. През това време пускам фурната да загрее на 200 градуса. В купа разбивам трите яйца и добавям олиото, киселото много, брашното и подправките. Отцеждам добре тиквичките и прибавям и тях. Разбърквам и разстилам сместа в правоъгълна тава, предварително покрита с хартия за печене. Слагам да се пече във вече загрялата фурна за около 20-25 минути или докато стане златисто от долу и отгоре. Щом е готово, оставям да изстине. Начин на приготвяне на плънката: В купа сипвам двата вида сирене, киселото мляко и разбърквам. Добавям ситно нарязаните варени яйца и маслини. Подправям и разбърквам. Идва ред на сглобяването на рулото. Обръщам готовият...
Руло от тиквички – лесна, евтина и вкусна рецепта

Руло от тиквички – лесна, евтина и вкусна рецепта

Дойде сезонът на по-леките ястия, а скоро ще настъпи и сезонът на вкусните тиквички, които са подходящи както за солени, така и за сладки изкушения. Руло от тиквички съм правила и преди, но понякога нямам навика да си записвам точните пропорции и така не успявам да ви дам рецептата. Но този път снимах всичко стъпка по стъпка, за да ви е още по-лесно изпълнението на тази рецепта, която всъщност никак не трудна. Другото хубаво нещо е, че са ви нужни много малко на брой продукти, а пълнежът зависи изцяло от вас. Ако не искате да добавяте шунка, може да прибавите към крема сиренето копър и пресован чесън. Знаете, че тази комбинация от продукти е супер свежа и вкусна, така че непременно опитайте рецептата с пълнеж по ваш вкус. Аз винаги беля тиквичките, освен ако не са отгледани от близките ми. Ако вашите са домашни и сте сигурни в произхода им, спокойно може да ги използвате с кората. Продукти: 2 малки тиквички 100 грама кашкавал 3 яйца размер L черен пипер сол За плънката: 200 грама крема сирене чесън на прах или 1 пресована скилидка 100 грама шунка Начин на приготвяне на руло от тиквички: Измивам, почиствам тиквичките и ги настъргвам на едро ренде. Поръсвам с щипка сол, разбърквам, след което ги изстисквам добре с ръце, за да махна сока, който отделят. Премествам ги в друга купа, в която добавям настъргания кашкавал, яйцата и подправките. Пускам фурната да загрее на 180 градуса. Изсипвам получилата се смес в подходяща квадратна или правоъгълна тава, в която предварително поставям хартия за печене. Разпределям хубаво сместа в тавата. Пека в загрятата фурна до златисто....