Диетичен солен кекс – най-добрата рецепта

Диетичен солен кекс – най-добрата рецепта

Този диетичен солен кекс става толкова вкусен, че ще искате да го приготвяте отново и отново. Откакто открих тази невероятна вкусотия, я приготвям поне 2 пъти в седмицата. Става изключително лесно и ако искате да избягвате консумирането на хляб, а ви се хапва нещо тестено – този кекс ще ви стане любим. Единствената сложна, ако изобщо може да се нарече сложна тази рецепта, е че трябва да накиснете червената леща от предната вечер. След това всичко се случва светкавично бързо. Продукти: 1 чаша червена леща (чашата е с вместимост 200 мл.) 2 яйца половин ч.ч. кисело мляко (по-възможност поне 3,6 процента) 30 милилитра олио 1 пакетче бакпулвер (10 грама) по желание: маслини, нарязани на ситно 50-60 грама сирене подправки: чубрица или друга любима Начин на приготвяне: Измивам лещата няколко пъти, след което наливам студена вода и оставям да се накисне за цяла нощ. На сутринта, измивам много добре лещата, докато водата стане бистра. Отцеждам я добре от водата. В купата при лещата прибавям яйцата и пасирам с пасатор. Ако имате блендер, също ще ви свърши работа. Ако пасаторът ви не е много мощен и се затруднява при пасирането, както е при мен, добавете кисело мляко и олиото. Пасирайте отново докато се получи еднородна смес. След като сместа е добре пасирана, добавям натрошеното сирене, обезкостените и нарязани на ситно маслини, чубрицата и бакпулвера. Разбърквам и изсипвам в подходяща форма, която предварително покривам с хартия за печене. Сиренето и маслините в тази рецепта са по желание. Може да ги замените и с други любими продукти, както и да добавите ситно нарязан пресен магданоз например. След като изсипя сместа във формата, поръсвам...
Най-вкусният солен кекс, който сте опитвали някога

Най-вкусният солен кекс, който сте опитвали някога

Лесен и пухкав солен кекс с картофи Преди да приготвя този вкусен солен кекс, бях леко скептично настроена дали картофите ще омекнат достатъчно в кекса. И дали тестено изделие с парченца картофи ще е вкусно. Първо, че картофите омекнаха и се сготвиха перфектно в готовото печиво и второ – стана толкова вкусно, че го приготвих 3 пъти за 2 дена. Определено си заслужава да се опита този вкусен солен кекс. Повярвайте ми, че ще ви стане любим и няма да искате да приготвяте друг. Продукти: 2 малки картофа 2 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 1/2 ч.ч. олио 1 чаша брашно сирене – около 60-70 грама 1 бакпулвер (10 грама) подправки по желание – чубрица или микс провансалки подправки сол сусам за поръсване по желание Начин на приготвяне: Приготвянето е изключително лесно в няколко кратки стъпки. Започвам с измиването на картофите. Беля и ги нарязвам на ситни кубчета. В купа разбивам яйцата, добавям киселото мляко и олиото. Разбърквам отново. Прибавям подправките, брашното и набухвателя. Разбърквам с шпатула. Слагам ситно нарязаните картофи, сиренето и разбърквам финално. Изсипвам с намаслена тавичка или форма, която предварително покривам с хартия за печене. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна около 35-40 минути. Щом изстине малко, го нарязвам на парчета и...
Винаги сполучлива рецепта за солен кекс със сирене и маслини

Винаги сполучлива рецепта за солен кекс със сирене и маслини

Солен кекс със сирене – как се приготвя? Соленият кекс е чудесна идея за закуска. Забърква се буквално за 5 минути. Точно този е толкова пухкав и вкусен, че ще искате да го приготвяте поне веднъж в седмицата. Аз добавям сирене и маслини, но вие може да експериментирате с различни видове колбаси, кашкавал и др. Непременно опитайте тази рецепта за винаги сполучлив солен кекс със сирене и маслини. Продукти: 3 яйца половин ч.ч. кисело мляко половин ч.ч. прясно мляко половин ч.ч. олио 2 1/4 ч.ч. брашно 1 ч.л. сода бикарбонат 1 пакетче бакпулвер (10 грама) около 10 броя маслини около 100 грама сирене 1/4 ч.л. сол, ако сиренето е солено По желание: любима подправка (аз сложих половин ч.л. чубрица). Начин на приготвяне: В купа чуквам трите яйца и добавям течните съставки (двата вида мляко и олиото). Бъркам с миксер около половин минута. Ако не разполагате с миксер, може и с бъркалка. След като четирите съставки се смесят добре, добавям брашното, двата вида набухвател, солта и отново разбивам с миксера за около минута. Натрошавам сиренето. Отделям костилките на маслините и ги нарязвам на парченца, подправям с чубрицата. След като добавя тези съставки, разбърквам тестото с помощта на шпатула или подходяща дървена лъжица. Изсипвам готовото тесто в намаслена или покрита с хартия за печене форма с диаметър 26 см. Може да използвате и правоъгълна или квадратна тава. Пека в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност – около 30...