Готови ли сте да споделя с вас моите тайни за вкусна варена царевица?
Лятото е в разгара си.
Време е за вкусни салати, плодове и варена царевица.
Дълго време ми беше досадно варенето на царевица, защото не ми се получаваше така както аз исках.
Днес ще споделя с вас тайните за вкусна и сочна царевица, които научих при приготвянето й.
Първото най-важно нещо е да изберете сладка царевица и кочаните да не са прекалено големи.
Това е от изключително голямо значение.
Втората тайна за бързо сваряване е по-долу в начинът на приготвяне.
Продукти:
само и единствено царевица (в моя случай 3 кочана)
Начин на приготвяне:
Обелвам царевицата и я почиствам от косата.
Измивам ги под течаща вода.
Начупвам ги на две.
В подходяща тенджера изсипвам достатъчно количество вода и я слагам да заври.
Тук ми е била и грешката дълги години.
Винаги съм слагала царевицата в студена вода.
А тайната е била да се сложи във вряща вода.
Щом заври водата, поставям царевица и захлупвам с капак.
Щом водата заври отново, слагам таймер от 10 минути.
Да, точно така.
Царевицата става готова за 10 минути!
След като е готова, я изваждам и намазвам обилно с масло и поръсвам със сол.
