Фантастична бутер вкусотийка със спанак и пилешко

Това е една страхотна рецепта за обяд или вечеря.

Приготвя се лесно, засищащо е и на всички у дома им стана любимо (дори на тези, които не обичат спанак).

Аз сервирах с рукола, подправена с малко сол и лимонов сок и малко доматче.

Вие можете да гарнирате с любимата ви салата.

У дома имах само замразен спанак и използвах него.

Ако вие имате пресен, използвайте го смело.

Спокойно можете да намажете оформеното бутер тесто с разбито яйце или жълтък, но понеже аз в последния момент видях, че нямам никакви в хладилника, реших да го заменя с малко масло и настърган пармезан.

Получи се разкошно ястие за чудо и приказ.

А ето и продуктите:

500 гр. пилешко филе
200 гр. спанак
100-125 гр. крема сирене
275 гр. бутер тесто (аз ползвам охладено)
подправки: сол, черен пипер, щипка лют червен пипер

За отгоре: 1 яйце или пармезан и малко масло (около 1 ч.л.)

Начин на приготвяне:

Нарязвам пилешкото филе на хапки и го задушавам, докато побелее в тиган с малко мазнина.

Добавям спанака.

Задушавам ги заедно, докато се изпари цялата течност, която се отделя от месото и спанака. Подправям.

Премествам плънката в чиния, за да се охлади за кратко, след което добавям сиренето.

Разстилам бутер тестото и го разделям две равни части. Разпределям сместа.

Разрязвам от двете страни на ленти. Сгъвам краищата навътре, а след това завивам лентите към средата (вижте снимките).

Правя същото и с втората.

Премествам ги в тава с хартия за печене.

Отгоре намажете с жълтък или поръсете като мен с пармезан и поставете малки парченца масло.

Пека ги в силно загрята на 200 градуса фурна около 20-30 минути.