Вижте как се приготвят най-вкусните и хрупкави картофи на фурна

Обичам всякакви експерименти, но най-вече тези със сладко. Също така вкъщи обожаваме ястия и предястия с картофи.

В случая първото нещо, за което се сеща човек, са пържени картофи или мусака.

Всеки обича пържени картофки, но знаем, че не са от най-полезните.

Аз обичам да приготвям картофи най-вече на фурна, защото не се хаби огромно количество олио, не се цапам, а и по-малко време стоя в кухнята.

Днес ще ви представя едни хрупкави картофки, които станаха хит у дома.

Отвън са хрупкави, а отвътре са пухкави и топящи се в устата.

Най-вкусни са, когато се комбинират с чесновото сосче.

Продукти:

800 грама картофи

3 супени лъжици галета

2 супени лъжици царевичен грис

подправки, които аз добавих:

мащерка, чесън на прах, къри, сол, черен пипер, червен пипер – сладък и пушен

олио

Начин на приготвяне:

Почиствам картофите и ги нарязвам на пръчици. Слагам ги да се варят в подсолена вода между 3 и 5 минути.

През това време в дълбока чиния смесвам всички подправки заедно с галетата и царевичния грис.

Отцеждам картофите, прибавям олио и разтръсквам тенджерата, за да се омазнят хубаво от всички страни.

Овалвам едно по едно в сухата смес. Подреждам ги в тава, предварително покрита с хартия за печене.

Пека ги на 220 градуса докато станат златисти и хрупкави отвън.

Тези картофки са чудесни заедно с млечно-чеснов сос.

За да е по-лек сосът, понякога го приготвям само с кисело мляко, но млякото трябва да е по-гъсто.

Прибавям няколко скилидки пресован чесън и малко нарязан на ситно копър.