Картофени кюфтенца – хрупкави отвън, пухкави отвътре

Картофени кюфтенца – хрупкави отвън, пухкави отвътре

Продукти:


1/2 кг. картофи
100 гр. сирене
1 ч.л. кимион
черен пипер
сол
За панировката:
3 с.л. брашно
1 яйце
3-4 с.л. галета

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофите в подсолена вода.

2. Обелете и ги намачкайте. Прибавете натрошеното сирене, подправките и разбъркайте добре.

3. Направете кръгли кюфтенца от получената смес.

4. Оваляйте ги в брашното, яйцето, а накрая и в галетата.

5. Подредете ги в намазнена тава.

6. Печете ги на 200 градуса, докато се получи хрупкава коричка.

За да станат още по-вкусни, пригответе сос от кисело мляко, чесън и копър.

2 коментара

  1. Може ли да се сложи яйце и галета? Моите се разпадат.Това променя ли рецептата?

    Отговор
    • Досега не съм пробвала да слагам вътре яйце и галета, понеже никога не ми се разпадат. Според мен няма да се получат толкова добре, ако се сложат в сместа.

      Отговор

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *