Шарени зеленчуци на фурна

Продукти:

5-6 картофа
4 моркова
2 червени чушки
8 гъби
2 глави лук
1 с.л. краве масло
дафинов лист
мащерка
черен пипер
чубрица
сол

Начин на приготвяне:

1. Обелете и нарежете картофите, гъбите и лука на филийки.

2. Морковите и чушките ги нарежете на ивици.

3. Изсипете всичко в тава.

4. Сложете кравето масло.
Подправете.
Изсипете 1 1/2 ч.ч. топла вода.

5. Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете за 20 минути в загрята фурна.

6. След 20-тата минута, махнете фолиото и оставете зеленчуците да се пекат, докато напълно изври водата.