Дребни сладки с масло – бърза, лесна и ефектна рецепта

Тези мини сладки с шоколад и кокос ще ви станат любими още щом ги видите и опитате.

Приготвянето им е повече от лесно. Съдържат малко на брой продукти, не отнемат много време, а крайният резултат е толкова добър, че със сигурност ще изчезнат за броени минути.

Предлагам ви директно да приготвите двойно количество, защото определено не са за изпускане.

Всяка сладка е малка – колкото една хапка, така че спокойно можете да ги приготвите и за специален повод като рожден ден, имен ден или друг празник.

Препоръчвам за сладките да използвате натурален или смес от натурален и млечен шоколад. Ние у дома сме почитатели на натуралния шоколад и за тези сладки използвах именно такъв.

Продукти:

125 грама масло
1/2 чаена чаша пудра захар
1 яйце
1/2 чаена чаша натурално царевично нишесте (60 грама)
2 чаени чаши брашно

За отгоре:

100 грама натурален шоколад
1 чаша (от тези по 200 мл.) кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Оставям кравето масло на стайна температура да се отпусне добре. Премествам го в купа заедно с яйцето и пудрата захар. Разбърквам с вилица докато се смесят трите съставки.

След това прибавям нишестето и отново разбърквам. Накрая слагам брашното и омесвам меко маслено тесто.

Поставям хартия за печене в голяма тава.

Оформям малки топчета (малко по-големи от лешник – при мен се получиха точно 41 броя) и ги подреждам върху хартията за печене.

Пека сладките в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 20 минути. От долната страна трябва да придобият леко розовеещ цвят.

Изваждам ги от фурната и оставям да изстинат за 10-15 минути.

През това време начупвам шоколада на малки парчета и го разтопявам на водна баня. След това вземам една сладка и потапям горната част в разтопения шоколад, а след това – в кокосовите стърготини. Обръщам и поставям върху подходящ поднос.

Процедирам по същия начин с всички останали сладки.