Как да замразим краставици за зимата? Този метод отнема само 10 минути!
Лято е! Има плодове и зеленчуци в изобилие.
Аз все още нямам собствена градина, но работя в тази насока.
Надявам се, че другото лято ще мога да отглеждам плодове и зеленчуци.
За мое щастие често ни подаряват зеленчуци.
И така, вчера се сдобих с ето тези хрупкави домашни краставици, които не са пръскани с нищо.
Веднага се поинтересувах и се оказа, че много хора си замразяват краставици за зимата и ги използват предимно за таратор.
Ние сме големи любители на тази студена супа, затова директно се залових за работа, като това ми отне не повече от 10 минути.
Най-хубавото е, че вече и през зимата ще се радваме на вкусен таратор с истински летни краставици!
Нещата, които са ви необходими за тази рецепта, са краставици и по възможност пликчета с цип.
Тези са много удобни, защото вътре разпределям краставиците на тънък слой, след което във фризера ги подреждам едно върху друго – по този начин заемат по-малко място.
Първото нещо, което правя, е да измия хубаво краставиците.
Махам двете крайчета и ги настъргвам на едро ренде.
Поставям ги в гевгир, за да се махне излишната течност, след което разпределям настърганите краставици в пликчетата и ги прибирам във фризера.
