Ето как се правят лесни кокосови бонбони с шоколад (бърза рецепта)

Ето как се правят лесни кокосови бонбони с шоколад (бърза рецепта)

Обичате ли кокос? А шоколад? А знаете ли каква чудесна комбинация са заедно? Това е (според мен) една класическа комбинация, която всеки един от вас е пробвал поне веднъж. Тези кокосови бонбони се правят много лесно и са малко по-здравословен вариант от онези, които се приготвят със захар. Ако искате да станат с още по-наситен вкус на кокос, заменете кравето масло със студено пресовано кокосово масло. Продукти: 2 чаени чаши кокосови стърготини 60 грама краве масло 4 пълни чаени лъжички мед 100 грама натурален шоколад + 1 чаена лъжичка краве масло Начин на приготвяне: На много слаб огън разтопявам маслото (може и на водна баня). Премествам от котлона и добавям меда. Разбърквам с лъжица докато се смесят двете съставки. Прибавям кокосовите стърготини и отново разбърквам. Покривам купата с фолио и я прибирам в хладилника за около 30 минути. Изваждам сместа, вземам малка част и притискам в ръката си, за да се оформи топче. Оформям 15 бонбона, покривам ги с фолио и ги прибирам във фризера за 15 минути. През това време в купичка натрошавам шоколада и добавям 1 ч.л. масло. Разтопявам на водна баня. Изваждам бонбоните от фризера и едно по едно ги потапям в разтопения шоколад. Изваждам ги с помощта на вилица и подреждам върху хартия за печене. Поръсвам ги с малко кокосови стърготини. Оставям ги леко да стегнат на стайна температура, след което ги премествам в хладилника за още 10...
Опитайте тази страхотна рецепта за домашни соленки (хрупкави и ароматни)

Опитайте тази страхотна рецепта за домашни соленки (хрупкави и ароматни)

Ако следите редовно рецептите ми, сигурно знаете, че обичам да експериментирам. Обичам също така да пробвам нови и интересни продукти. Преди съм виждала брашно от спелта по магазините, но никога досега не бях пробвала. Днес имах радостта да приготвя соленки с пълнозърнесто брашно от спелта и съм очарована от структурата на самото брашно. А соленките, които приготвих, станаха изключителни на вкус и аромат! За тези, които не знаят, спелтата е вид дребна пшеница. Брашното, което аз използвах, е на „Екосем“ и е смляно на каменна мелница, благодарение на което се запазват всички минерали, витамини и фибри. Сигурна съм, че малки и големи ще се влюбят във вкуса на тези соленки. Продукти: 250 грама пълнозърнесто брашно от спелта 1 малко пакетче краве масло на стайна температура (125 грама) 3 яйца 100 грама сирене 1/4 чаена чаша (60 мл) прясно мляко 1/4 чаена лъжичка бакпулвер допълнително: сусам, сурови слънчогледови семки, микс от семена Начин на приготвяне: Слагам маслото в подходящ съд. Прибавям 1 цяло яйце и 2 жълтъка. Белтъците ги отделям за после. Разбивам маслото и яйцата с телена бъркалка. Натрошавам сиренето и го прибавям заедно с прясното мляко. Накрая смесвам брашното с бакпулвера и добавям към сместа с яйцата. Омесвам меко тесто. Разделям го на 3 части и всяка част оформям под формата на салам. Разбивам леко белтъците и ги премествам в плитка чиния. В друга чиния слагам сусам. Вземам първото оформено тесто и търкалям в белтъците, след което овалвам в сусама. Завивам тестото в прозрачно фолио. Вземам второто тесто, оформено като салам, намазвам с белтъците, а след това овалвам в микс от семена. Отново завивам във фолио. С третото...
Така се прави ароматна баница с праз – лесна и икономична

Така се прави ароматна баница с праз – лесна и икономична

Ето че есента настъпи и е време да се възползваме от ароматния праз! Класическата рецепта за баница с праз включва кайма, но аз ще ви покажа малко по-различен вариант. Това е вкусна рецепта за икономична баница с праз. Получава се толкова ароматна и мека, че всички у дома й се нахвърлиха още щом я извадих от фурната. Не е никак сложна за приготвяне, с малко продукти, а ароматът и вкусът определено пленяват всеки. Уикендът идва и май ще е дъждовен… Най-добре си купете праз още днес и непременно пригответе тази баница за закуска. Задължително я опитайте с чаша гъст айрян. Продукти: кори за баница – фини, 400 грама 4 стръка праз лук 2-3 моркова 4 яйца (единия жълтък се отделя за отгоре) 300 грама сирене 1 чаша прясно мляко (250 милилитра) черен пипер, щипка сол (достатъчно е ако сиренето е солено) Начин на приготвяне: Почиствам и нарязвам праза на тънки колелца. Настъргвам морковите на едро ренде. Слагам ги заедно в подходящ тиган с малко олио и ги задушавам на слаб огън докато омекнат. Малко преди да са готови подправям с черен пипер и щипка сол. Оставям сместа да изстине. В купа разбивам яйцата, като отделям единия жълтък за намазване на баницата. Към разбитите яйца слагам прясното мляко и натрошеното сирене. Включвам фурната да загрее на 180 градуса. Вземам две кори и ги намазвам с течната смес. Ако искате, можете отделно да поръсите със сиренето, но на мен ми е по-лесно да е в яйчено-млечната смес. Поръсвам корите и с част от сместа с праза. Навивам на руло, а след това на охлюв и поставям в средата на намазана с...
Най-вкусната и лесна крем супа от броколи е пред вас

Най-вкусната и лесна крем супа от броколи е пред вас

Когато навън е студено, обикновено ми се хапва сгряваща и засищаща супичка. Тази крем супа, която днес ще ви покажа, е именно такава! Приготвя се само с 3 продукта. Ако обичате броколи, тази рецепта със сигурност ще ви стане любима. По желание или ако имате у дома, можете да добавите и един нарязан на парчета морков. А ако не искате толкова много да се усеща вкусът на броколито, след пасиране можете да добавите малко прясно мляко към супата и отново да я върнете на котлона за няколко минути. Продукти: 300 грама броколи (почистен от дебелата част) 1 глава лук 3 броя картофи черен пипер сол олио Начин на приготвяне: Почиствам и нарязвам 1 глава лук на средно големи парчета. Слагам в тенджера заедно с малко олио. Задушавам го на умерен огън докато леко омекне. Почиствам картофите, измивам ги и нарязвам на кубчета. Задушавам картофите и лука заедно за още няколко минути. Измивам и накъсвам броколито на розички. Наливам 1 литър вода (трябва леко да покрие зеленчуците) и ги варя на умерен огън докато картофите омекнат (около 25 минути). Малко преди да е готова я подправям със сол и черен пипер. След като е готова я пасирам и сервирам с кубченца сирене или...
Така се правят прочутите баварски хлебчета (тестото е подходящо и за бретцели)

Така се правят прочутите баварски хлебчета (тестото е подходящо и за бретцели)

Днес ще ви покажа рецепта, която е една и съща и за прочутите баварски хлебчета, и за т.нар. бретцели. Аз започнах да оформям под формата на бретцели, но отнема малко повече време, а синът ми се събуди от следобеден сън и искаше прегръдка. Затова набързо ги направих като малки хлебчета. Вие ги оформете както на вас ви допада най-много. По-долу ще намерите снимка стъпка по стъпка как се оформят като бретцели. Продукти: 1 1/2 чаена чаша хладка вода 1/2 кубче прясна мая 1/2 супена лъжица захар 1 чаена лъжица сол около 500 грама брашно 30 грама меко краве масло (на стайна температура) Отделно: 2 литра вода 1 1/2 супена лъжица сода бикарбонат Начин на приготвяне: Смесвам маята с водата, захарта и разбърквам добре, за да се разтворят. Добавям маслото на стайна температура, половината брашно и солта. Разбърквам с помощта на дървена лъжица. Слагам останалата част от брашното и омесвам меко, незалепващо тесто. Поръсвам с брашно, покривам с кърпа и оставям на топло място да втаса. Тук имате два начина на оформяне. Ако имате време можете да ги оформите като бретцели, а другия е просто да ги оформите на топчета. От това тесто излизат 9 броя. Слагам на котлона да заври вода. След като заври, изключвам котлона и добавям внимателно содата бикарбонат. В тава поставям хартия за печене. Вземам внимателно една питка и пускам във врялата вода. Оставям я там 10 секунди и я изваждам с решетъчна лъжица или малка цедка и внимателно поставям в тавата за печене. Правя същото с всички останали питки. Ако искате да ги поръсите със сусам или едва сол – сега е момента. Питките ги...
Страница 10 от 82« Първа...89101112...203040...Последна »