Пресни картофи на фурна – опитайте тази лесна рецепта!

Пресни картофи на фурна – опитайте тази лесна рецепта!

Пресни картофи на фурна Това е идеалната гарнитура към сочна пържола или пък чудесно постно ястие в комбинация със свежа сезонна салата. Приготвянето на тези картофи не отнема почти никакво време, а крайният резултат е винаги така сполучлив. Самото ястие е доста икономично, защото имате нужда единствено от картофи, мазнина и подправки. Запретнете ръкави и пробвайте тази чудесна рецепта още днес! Продукти: килограм пресни картофи 1 препълнена супена лъжица масло 1 с.л. олио прясна или сушена мащерка черен пипер червен пипер 2 скилидки пресован чесън сол Начин на приготвяне: Измивам добре пресните картофи. Слагам ги в тенджера с подсолена вода. Щом заври водата, засичам точно 10 минути. След като изтече това време, прецеждам от водата и ги прехвърлям в подходяща тава. Слагам двата вида мазнина и подправям с подправките. Разбърквам и слагам във фурната на 200 градуса за около час или докато станат със златиста...
Пригответе си бързо, лесно и вкусно ястие с картофи!

Пригответе си бързо, лесно и вкусно ястие с картофи!

Лесно ястие с картофи Тази рецепта е супер лесна и толкова вкусна, че щом опитате веднъж, ще го приготвяте отново и отново. Съдържа само 3 основни съставки и ако сварите предварително картофите, ще имате топло ястие за около 15 минути. Докато то се готви на котлона, вие можете да спретнете една салатка и вечерята е готова! Продукти: 6-7 средно големи картофа 100 грама кашкавал 1 пълна супена лъжица масло или 2 с.л. олио по желание: подправки (аз сложих сол, черен пипер и девесил) Начин на приготвяне: Измивам добре картофите и ги сварявам в подсолена вода докато омекнат. Беля и ги намачквам с вилица. Прибавям подправките и разбърквам. Намазвам добре дъното и стените на подходящ тиган (моят е с диаметър 26 см) с половината от маслото. Изсипвам половината количество картофи и заравнявам с обратното на супена лъжица. Разпределям настъргания на едро ренде кашкавал, като внимавам да не слагам по краищата. Отгоре изсипвам останалата част от картофите и заравнявам отново. Слагам ястието на котлона, покривам с капак и готвя на умерен огън докато стане златисто от долната страна. След като е готово, внимателно обръщам върху подходяща чиния или дъска, пускам останалото масло в тигана и внимателно избутвам ястието обратно. Отново покривам с капак и готвя до златисто. Изваждам готовото ястие в чиния, нарязвам на парчета и сервирам...
Меню за Гергьовден: Ето така се приготвя крехко агнешко с вкусна гарнитура!

Меню за Гергьовден: Ето така се приготвя крехко агнешко с вкусна гарнитура!

Как се приготвя агнешко за Гергьовден? Специално за Вас имам страхотно предложение за предстоящия Гергьовден. Ще ви разкрия тайната за най-крехкото агнешко месо! В случая на агнешкото месо компания правят пухкави домашни пърленки, зелена салата, разкошна гарнитура и хумус. Този път отново се доверих на чудесните продукти на „Фамилекс“ и, както винаги, крайният резултат е повече от превъзходен! Тази рецепта е подходяща и за онези от Вас, които планират да празнуват Гергьовден сред природата. Всичко изброено може да се приготви навън с лекота. Продукти за шишчетата: 900 грама агнешко месо от бут 1 чаша (200 милилитра) прясно мляко 3 глави червен лук подправки: червен пипер, 2 скилидки пресован чесън, черен пипер, риган, сол 2-3 с.л. олио Продукти за гарнитурата: 1 чаша микс за гарнитура „Фамилекс“ 1 с.л. масло сол черен пипер прясна мащерка Допълнително: 1 бурканче хумус „Healthy Mind“ зелена салата с репички Продукти за пърленките: 100 мл. вода половин кубче мая 3 с.л. олио 1 ч.л. захар 1 яйце половин кофичка кисело мляко 1/3 с.л. сол 520 грама брашно Екстра „Фамилекс“ Начин на приготвяне на шишчетата: Нарязвам месото на малки парченца. Слагам ги в подходяща купа, заливам ги с прясното мляко, разбърквам, покривам с фолио и прибирам в хладилника за една нощ. Ако нямате толкова време, може и за няколко часа. На следващия ден прецеждам месото, прибавям подправките и разбърквам хубаво с ръце. Оставям в хладилника за около 30 минути. Благодарение на прясното мляко агнешкото става изключително крехко! Нарязвам лука на подходящи парчета, след което редувам агнешко месо и лук на дървени шишчета. Аз ги пекох на барбекю с дървени въглища, но вие може да използвате скара или...
Бързо, лесно и икономично ястие с кюфтенца

Бързо, лесно и икономично ястие с кюфтенца

Как се приготвя икономично ястие с кюфтенца? Това икономично ястие с кюфтенца е много лесно за приготвяне. Става изключително бързо, а вкусът му е уникален. Когато вечер съм изморена и не искам да стоя дълго време в кухнята, за да приготвя вечеря, винаги приготвям тези кюфтенца със сос от заквасена сметана. Ако и вие нямате време или пък не желаете да стоите с часове над печката, изберете тази бърза и много вкусна рецепта. Продукти: 300 грама кайма смес 1 филия сух хляб по желание – 1 малка глава лук (нарязана на ситно или настъргана) 1 яйце подправки – кимион, черен пипер, щипка червен пипер, чубрица, сол допълнително – брашно за овалване на кюфтенцата олио За соса: 1 скилидка чесън 400 грама заквасена сметана по желание – магданоз за поръсване Начин на приготвяне: Слагам каймата в подходящ съд заедно с яйцето и филията хляб, която предварително накисвам в малко вода, след което стискам добре, за да махна излишната вода и раздробявам на малки парченца. Добавям лука, подправките и меся около 5 минути докато се смесят добре всички гореизброени съставки. Късам парчета и ги оформям на малки кюфтенца, които овалвам в брашното. Пържа ги от двете страни в сгорещено олио до готовност. Изваждам ги от тигана и в същия тиган, в останалата мазнина, запържвам чесъна, който предварително пресовам или нарязвам на ситно. Прибавям заквасената сметана, около половин чаша вода, сол, черен пипер и разбърквам. Връщам кюфтенцата в соса и оставям ястието да къкри на слаб огън 4-5 минути, като през това време е препоръчително кюфтенцата да се обърнат 1-2 пъти. Поръсвам с магданоз и сервирам веднага докато са...
Лесно и изпробвано: Как да си направим поширани яйца?

Лесно и изпробвано: Как да си направим поширани яйца?

Лесна и бърза рецепта Ако по някаква причина пошираните (забулените) яйца не ви се получават, изпробвайте моя вариант за лесни яйца по панагюрски! Дълго време ми се хапваха такива, но забулените яйца винаги са ми били сложни за приготвяне. Ето ви един вариант, който е много лесен и всеки ще се справи. За целта използвам малки огнеупорни купички, но вие може да използвате и кафени чаши например. Броят на яйцата зависи от това колко порции ще приготвите. Вземам купичките и капвам във всяка една по малко олио. Разнасям олиото по дъното и стените на купичките със силиконова шпатулка. Чуквам по едно яйце във всяка купичка. Отгоре поръсвам с по щипка сол. Подреждам ги в подходяща тенджера и наливам топла вода (в тенджерата) толкова, колкото да стигне до средата на купичките. Захлупвам с капак и пускам котлона. Щом заври водата в тенджерата, леко отварям капака, намалявам котлона и варя 10 минути. Аз ги обичам твърдо сварени и затова ги варя толкова, но ако вие обичате по-рохкави, времето за варене ще е по-кратко. След като са готови, изваждам купичките от тенджерата и оставям за 3-4 минути да се охладят. Обръщам ги в подходяща чиния. Ако случайно яйцата не излязат веднага, минавам по стените на купичките с остър нож. В купичка смесвам кисело мляко с чесън и разпределям сместа върху яйцата. По желание може да добавите и натрошено сирене. В малък съд на котлона загрявам масло, олио и червен пипер. Разпределям върху яйцата и сместа с кисело...
Уникално вкусно: Боб яхния с хрупкава коричка от тесто

Уникално вкусно: Боб яхния с хрупкава коричка от тесто

Лесна рецепта за вкусна боб яхния Липсва ли ви онзи боб от едно време? Истински, български, който увира бързо и е толкова вкусен, че понякога една порция не е достатъчна? Откакто открих боб „Имало едно време…“ на „Крина“, не търся друг. Щом реша да готвя боб, винаги търся точно този. Всички обичат боб яхния – някои по класическа рецепта, други – с месо, трети – на фурна. Ние в повечето случаи залагаме на класиката, но има моменти, когато искам да експериментирам. И това е един от експериментите, който влиза в топ 3 на най-вкусните и ефектни ястия с боб. Затова днес ви представям моята рецепта за боб яхния, но с един прекрасен, хрупкав завършек, който със сигурност ще ви хареса толкова, колкото и на нас. Продукти за боба: 300 грама български боб „Имало едно време…“ Крина 1 глава лук 1 морков 1 червена чушка подправки: джоджен, прясна мащерка, черен пипер, пушен червен пипер, сладък червен пипер, сол 1 с.л. брашно 2 с.л. олио За масленото тесто: 150 грама студено масло 1 чаена чаша брашно сол 1 жълтък Начин на приготвяне: Накисвам българския боб „Имало едно време…“ в студена вода за една нощ. На сутринта го измивам добре, наливам вода и слагам на котлона да заври. След това махам цялата вода, изплаквам и наливам отново вода. След като заври, изхвърлям водата още веднъж и наливам вода 3-4 пръста над боба. Слагам го да се вари на слаб огън за около 40 минути или докато е полуготов. През това време приготвям масленото тесто, като за него първо нарязвам студеното масло на парчета. Слагам в купа и прибавям брашното и солта. Разбърквам...
Страница 1 от 1712345...10...Последна »