Питка „Въртележка“ – лесна и ефектна рецепта

Питка „Въртележка“ – лесна и ефектна рецепта

Вкусна рецепта за домашна питка Както повечето ми рецепти за питки, и тази ще ви я покажа стъпка по стъпка. Така със сигурност ще се справите с лекота с оформянето й. В интернет има много рецепти за вкусни питки, но рядко се показва начинът на оформяне. Питка „Въртележка“ е подходяща както за специален повод, така и за моментите, когато ви се хапва топла домашна пита с масълце. Продукти: 1 чаена чаша хладко мляко (прясно) 60 милилитра олио 1/4 чаена чаша гъсто кисело мляко 2 яйца (аз ползвам размер Л) половин кубче прясна мая – 20 грама (може и малко пакетче суха) 1 супена лъжица захар половин супена лъжица сол около 570 гр. брашно 50 грама омекнало масло сусам Начин на приготвяне: В съд смесвам хладкото прясно мляко, захарта и прясната мая. Разбърквам с лъжица или шпатула докато съставките се разтворят напълно в млякото. Отделям жълтъка на едното яйце, а останалите ги прибавям към сместа с маята. Добавям също така олиото и киселото мляко. Разбърквам хубаво. Слагам половината количество от брашното, смесено със солта. След това на части започвам да добавям останалото количество и омесвам меко на допир тесто. Намазвам тестото с олио , покривам със стреч или кърпа и оставям на топло да втаса около 40 минути. После идва ред на оформянето. Разделям тестото на едно малко топче и 4 големи. Разточвам четирите кори поотделно, като диаметърът трябва да е около 26 см.. Поставям ги една върху друга, като по средата ги намазвам с маслото. Поставям корите в подходяща тава, предварително намазана или покрита с хартия за печене. Изрязвам тестото на 8 равни триъгълника, но трябва да останат съединени...
Зелен фасул с доматен сос – ястие с 3 основни съставки

Зелен фасул с доматен сос – ястие с 3 основни съставки

Лесно лятно ястие с фасул и домати Зеленият фасул с доматен сос е икономично и много лесно ястие, което може да се сервира с ориз или филии хляб. Ястието съдържа 3 основни съставки и е подходящо дори за хора, които искат да приготвят нещо набързо след работа. Времето за приготвяне зависи от сорта на пресния фасул, който сте избрали. Някои сортове се готвят доста по-бързо за разлика от други. Продукти: около 400 грама зелен фасул 1 глава лук 1 голям домат сол щипка захар 2 с.л. олио Начин на приготвяне: Почиствам зеления фасул и го режа на парчета. В подходящ съд с капак загрявам олиото и слагам почистения и нарязан на малки парченца лук. След като омекне, добавям зеления фасул и го задушавам на умерен огън около пет минути. Обелвам домата и го режа на парчета. Добавям го при фасула заедно с щипката захар. Похлупвам с капак и готвя около 10 минути. След това добавям солта и толкова вода, колкото да покрие фасула. Отново слагам капак и го готвя около 30 минути или докато фасулът...
Лесна и икономична рецепта: Пресни картофи с копър и чесън

Лесна и икономична рецепта: Пресни картофи с копър и чесън

Вкусни картофи с копър, чесън и масло Когато нямате време за по-сложни рецепти или не ви се стои дълго в кухнята, пригответе си тези картофи с копър за обяд или вечеря. Получават се изключително ароматни и вкусни! Тази рецепта е една от най-любимите ми, когато искам да приготвя нещо бързо и вкусно. Обикновено ги сервирам с голяма свежа салата. Имайте предвид, че вкусните рецепти невинаги са сложни и с много на брой продукти. Опитайте и се убедете сами във вкуса на тези разкошни картофи с копър и чесън. Продукти: около килограм пресни картофи сол черен пипер 1 супена л. олио 2 с.л. масло половин връзка копър 2-3 скилидки чесън Начин на приготвяне: Измивам добре пресните картофи. Нарязвам ги на ивици, а най-малките оставям цели или разрязвам на две. Подправям ги със сол и пипер. Добавям олиото и разбърквам добре. Разпределям ги в тава, покрита с хартия за печене. Пека ги на 200 градуса фурна докато омекнат и придобият лек златист цвят. В купа смесвам маслото, предварително нарязания копър и пресования чесън. Щом картофите са готови, ги сипвам в купата при ароматното масло и разбърквам. Сервирам ги...
Най-лесната лятна запеканка с тиквички

Най-лесната лятна запеканка с тиквички

Бърза запеканка с тиквички В сезона на тиквичките ви представям тази разкошна запеканка с 3 основни съставки – тиквички, сирене и яйца. Лесно, икономично и много вкусно. Ако непрекъснато се чудите какво да приготвите, а не искате да прекарате дълго време в кухнята, тази рецепта за лесна запеканка с тиквички със сигурност ще ви допадне много. Това ястие може да се сервира както топло, така и студено. И по двата начина е много вкусно. Сигурна съм, че тази рецепта ще ви стане любима и ще я приготвяте често у дома. Продукти: 4 броя тиквички 5 яйца 250 грама сирене пресен копър по желание олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Почиствам и обелвам тиквичките. По желание може да ги оставите и с кората. Нарязвам ги на кръгчета. Подправям ги със сол и пипер, слагам около 1-2 с.л. олио и разбърквам хубаво. Изсипвам ги в подходяща тава и слагам за около 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като поомекнат, в купичка разбивам яйцата и добавям натрошеното сирене. Отделно нарязвам копъра на ситно. Изваждам тиквичките от фурната, поръсвам ги с копъра и разпределям заливката. Връщам тавата във фурната за още 15-20 минути или докато заливката стане златиста на цвят. Запеканката с тиквички е готова за...
Карфиол на фурна с много подправки – лесна рецепта за есента

Карфиол на фурна с много подправки – лесна рецепта за есента

Лесен карфиол на фурна С настъпването на есента изпитвам огромно желание да приготвя ястия с любими сезонни плодове и зеленчуци. Навън вече не е толкова горещо, както през лятото, и спокойно мога да се развихря в кухнята. Един от любимите ми зеленчуци от този прекрасен сезон е именно карфиолът. До съвсем скоро не знаех по какъв начин да го приготвя, за да ми хареса на вкус. Първото ми попадение за добра рецепта с карфиол беше именно Панираният карфиол на фурна със сусам. Втората най-добра рецепта с този сезонен зеленчук е точно тази нова рецепта. Много ароматен, леко пикантен, а в компанията на гъсто кисело мляко, подправено със сумак, е самият разкош. Продукти: 1 глава карфиол подправки: къри, куркума, червен пипер, бял или черен пипер, чесън на прах, сол, олио допълнително: кисело мляко, сумак Начин на приготвяне: Нарязвам карфиола на розички. Измивам ги добре. Покривам плитката тава на фурната с хартия за печене (така си улеснявам миене и търкането на тавите след това). Премествам розичките карфиол в нея. Подправям с подправките, като количеството зависи изцяло от вашите предпочитания – аз обичам да слагам много къри например). Слагам и 2-3 с.л. олио и разбърквам много добре. Всички розички трябва да са покрити добре с подправките и олиото, а също така трябва да са на един ред. Слагам ги в предварително загрята на 180 градуса фурна с вентилатор. А ако вашата фурна няма такава опция, пуснете я да загрее на 200 градуса. Пека ароматния карфиол около 40-45 минути, като от време на време разбърквам много внимателно, за да се запекат равномерно розичките. Разбърквам киселото мляко със сумака и премествам в подходяща купичка...
Пресни картофи на фурна – опитайте тази лесна рецепта!

Пресни картофи на фурна – опитайте тази лесна рецепта!

Пресни картофи на фурна Това е идеалната гарнитура към сочна пържола или пък чудесно постно ястие в комбинация със свежа сезонна салата. Приготвянето на тези картофи не отнема почти никакво време, а крайният резултат е винаги така сполучлив. Самото ястие е доста икономично, защото имате нужда единствено от картофи, мазнина и подправки. Запретнете ръкави и пробвайте тази чудесна рецепта още днес! Продукти: килограм пресни картофи 1 препълнена супена лъжица масло 1 с.л. олио прясна или сушена мащерка черен пипер червен пипер 2 скилидки пресован чесън сол Начин на приготвяне: Измивам добре пресните картофи. Слагам ги в тенджера с подсолена вода. Щом заври водата, засичам точно 10 минути. След като изтече това време, прецеждам от водата и ги прехвърлям в подходяща тава. Слагам двата вида мазнина и подправям с подправките. Разбърквам и слагам във фурната на 200 градуса за около час или докато станат със златиста...
Страница 1 от 1812345...10...Последна »