Ако обичате лесните закуски, тези сиренки определено влизат в топ 3.
Лесни, бързи, пухкави и много вкусни.
Приготвят се без мая, така че са перфектни дори за през седмицата.
Съдържат обикновени съставки, които се намират почти във всяка кухня.
Идеални са, както за закуска, така и следобедна такава.
Продукти:
2 яйца
150 грама кисело мляко
60 мл. олио
1 равна ч.л. сол
около 360 грама брашно
1 бакпулвер (10 грама)
За пълнеж:
150-200 грама сирене
40 грама меко масло
Начин на приготвяне:
В купа чуквам двете яйца.
Добавям киселото мляко, олиото и солта.
Разбърквам за 1-2 минути.
Прибавям половината количество брашно и цялото количество бакпулвер.
Бъркам с лъжица или шпатула.
Добавям и останалото брашно на части и замесвам меко тесто.
Прехвърлям върху набрашнен плот и разточвам на голям квадрат, като всяка страна е с дължина около 40 см.
Намазвам кората с мекото масло и поръсвам обилно с натрошеното сирене.
Навивам на руло.
Нарязвам внимателно на филии с широчина около 2 пръста.
Препоръчително е да използвате голям и остър нож.
Подреждам „охлювчетата“ легнали в подходяща тава, покрита с хартия за печене.
Притискам ги леко с пръсти.
По желание, може да сложите по едно малко парче масло върху всяка сиренка.
Пека ги в предварително загрята на 200 градуса фурна около 20 минути.
