Салата от краставици и маслини

Салата от краставици и маслини

Продукти: 4 краставици 10-12 маслини 1 ч.л. чесън на прах сока на половин лимон 2 филии хляб черен пипер сол Начин на приготвяне:  1. Нарежете краставиците на тънки ленти с помощта на белачка. 2. Смилайте филиите в блендер. 3. Поставете ги в тава, покрита с хартия за печене, добавете малко чехтин или олио, както и чесъна. 4. Печете в силно загрята фурна до златисто. 5. Овкусете краставиците с олиото, лимоновия сок, черния пипер и солта. 6. Поднесете я с маслини и трохите с...
Вкусна крем супа от тиквички

Вкусна крем супа от тиквички

Продукти: 4 средно големи тиквички 3 средно големи картофа 3 скилидки чесън 1 с.л. краве масло 3 с.л. прясно мляко 150 гр. сирене сол черен пипер копър крутони Начин на приготвяне:  1. Измийте и обелете картофите и тиквичките. Нарежете тиквичките на едри парчета, а картофите – на малки. 2. Сложете ги да врат в подсолена вода, заедно със скилидките чесън, докато омекнат. 3. След като омекнат, изсипете зеленчуците с част от бульона в друг съд и пасирайте. Прибавете и копъра. Ако е прекалено гъста, можете да добавите още от бульона. 4. Върнете супата на котлона. Прибавете маслото, прясното мляко, натрошеното сирене и черния пипер. 5. Оставете да поври 5 минути. 6. Можете да я поднесете с...
Пай с пилешко месо и гъби

Пай с пилешко месо и гъби

Продукти:  За тестото:  1 ч.ч. брашно 125 гр. краве масло 1 яйце 1/2 ч.л. сол За плънката:  300 гр. пилешко месо 1 с.л. соев сос черен пипер 2 с.л. краве масло 250 гр. гъби 100 мл. вода 80 гр. топено сирене 4 сварени картофа 70 мл. готварска сметана 1 ч.л. мащерка Начин на приготвяне на тестото:  1. В купа пресейте брашното, добавете солта, кравето масло, нарязано на кубчета и месете, докато се получат трохи. Прибавете яйцето и месете до меко тесто. Ако е лепкаво, добавете още малко брашно. След като е готово, го покрийте с фолио и сложете в хладилника за 30 минути. Начин на приготвяне на плънката:  1. Нарежете пилешкото на малки кубчета и разбъркайте със соевия сос и черния пипер. Сложете го за малко в хладилника, за да се овкуси месото. 2. В тенджера загрейте маслото и добавете пилешкото месо. Запържете го за 2-3 минути, добавете гъбите, нарязани на тънки филийки и запържете за още 3-4 минути. 3. Прибавете топеното сирене и 100 мл. вода. Разбъркайте добре. 4. Оставете да поври на слаб огън около 10 минути. 5. Сварените картофи ги нарежете на малки кубчета и ги сложете и тях в тенджерата. 6. Добавете сметана и мащерката и оставете на котлона за около 2 минути. Начин на приготвяне на пая:  1. Изсипете плънката в тава. 2. Върху набрашнена повърхност разточете тестото. 3. Сложете тестото върху пая и с вилица или нож направете няколко дупки. 4. Можете да намажете пая с жълтък. 5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна до...
Лесни кокоски – вижте как се приготвят (трябват ви само 5 продукта)

Лесни кокоски – вижте как се приготвят (трябват ви само 5 продукта)

Кокоски – ето колко лесно се приготвят Преди време бях купила кокоски от магазина, на които пишеше, че са без консерванти. Когато погледнах съдържанието им, видях, че не е точно така. У дома всякакви сладкиши с кокосови стърготини са на голям почит. Исках да приготвя сама кокоски и те взеха, че се получиха страхотни! Опитайте и вие тази лесна рецепта и ще се убедите наистина колко са вкусни! Продукти:  2 яйца 1 ч.ч. захар 3 с.л. прясно изцеден лимонов сок 200 гр. кокосови стърготини 1 ванилия Начин на приготвяне:  1. Разбийте яйцата със захарта. 2. Изсипете лимоновия сок към яйцата. 3. Добавете кокосовите стърготини и ванилията и разбъркайте с шпатула или вилица. 4. Покрийте тавата с хартия за печене и оформете от сместа малки топки или ги шприцовайте. 5. Печете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато придобият лек...
Домашна салата „Снежанка“

Домашна салата „Снежанка“

Продукти:  300 гр. цедено кисело мляко 1 краставица 3 стръка копър 1-2 скилидки чесън сол шепа орехи Начин на приготвяне:  1. Измийте и обелете краставицата. (Ако е домашна, можете и да не я белите). 2. Нарежете първо на две по дължина и с помощта на малка лъжица, отстранете месестата част, която съдържа семки, за да не разводни салатата. 3. Нарежете я на малки кубчета. 4. Смесете цеденото кисело мляко с кубчетата краставица, пресования чесън и ситно нарязания копър. Подправете със сол. 5. Разбъркайте добре и сервирайте с...