Маринован червен лук – най-лесната и бърза рецепта

Маринован червен лук – най-лесната и бърза рецепта

Как се приготвя маринован червен лук? Много лесно! Трябват ви много малко продукти, готов е за няколко часа, а вкусът е зашеметяващ. Може да използвате маринования лук в сандвичи, салати или да сервирате с основното ястие. Ако използвате домашен ябълков оцет като мен, знаете, че той е много по-силен и ароматен от обикновения по магазините… Затова, след като изядете цялото количество лук, може да заредите буркана отново с червен лук. За тази рецепта използвах буркан с вместимост 360 милилитра. Продукти: 2 глави лук 2 равни супени лъжици захар (кафява или бяла) 1 равна супена лъжица сол млян черен пипер оцет – трябва да покрие лука Начин на приготвяне: Почиствам лука от люспите, измивам и нарязвам на тънки шайби. Разделям ги на отделни кръгчета. Слагам ги в буркана, добавям всички останали гореизброени съставки. Затварям буркана с капачката и разтръсквам хубаво, за да се смесят съставките, а захарта и солта да се разтворят. Прибирам в хладилника за 3-4 часа или за една нощ. Маринованият лук е готов за...
Най-лесната лятна запеканка с тиквички

Най-лесната лятна запеканка с тиквички

Бърза запеканка с тиквички В сезона на тиквичките ви представям тази разкошна запеканка с 3 основни съставки – тиквички, сирене и яйца. Лесно, икономично и много вкусно. Ако непрекъснато се чудите какво да приготвите, а не искате да прекарате дълго време в кухнята, тази рецепта за лесна запеканка с тиквички със сигурност ще ви допадне много. Това ястие може да се сервира както топло, така и студено. И по двата начина е много вкусно. Сигурна съм, че тази рецепта ще ви стане любима и ще я приготвяте често у дома. Продукти: 4 броя тиквички 5 яйца 250 грама сирене пресен копър по желание олио черен пипер сол Начин на приготвяне: Почиствам и обелвам тиквичките. По желание може да ги оставите и с кората. Нарязвам ги на кръгчета. Подправям ги със сол и пипер, слагам около 1-2 с.л. олио и разбърквам хубаво. Изсипвам ги в подходяща тава и слагам за около 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като поомекнат, в купичка разбивам яйцата и добавям натрошеното сирене. Отделно нарязвам копъра на ситно. Изваждам тиквичките от фурната, поръсвам ги с копъра и разпределям заливката. Връщам тавата във фурната за още 15-20 минути или докато заливката стане златиста на цвят. Запеканката с тиквички е готова за...
Лесна рецепта за домашен тахан – ето как се приготвя!

Лесна рецепта за домашен тахан – ето как се приготвя!

Лесен домашен тахан Обичате ли тахан? А приготвяли ли сте такъв в домашни условия? Днес ще ви споделя как го приготвям аз и ще ви обясня как може и вие с лекота да се справите с това начинание в домашни условия. Продукти: ядки (в случая аз избрах домашни орехи) Начин на приготвяне: Ако орехите са с черупките, първата ми задача е да ги счупя и почистя. След това ги прехвърлям в голяма тава с хартия за печене. Всеки избира от какво количество орехи ще си приготви тахан. В повечето случаи аз си приготвям около 200 грама. След като съм преместила ядките в тавата, пускам фурната на 180 градуса и оставям орехите във фурната за около 5-6, максимум 10 минути. Времето зависи от вашата фурна. Идеята е не да изпечем ядките, а само леко да ги затоплим. Още топли ги слагам в подходящ блендер или кухненски робот и започвам с блендирането. Първоначално ядките ще станат на фини частици, които ще полепват по стените на уреда. В такива случаи изключвам уреда, отварям, избутвам парчетата ядки към ножовете и продължавам с блендирането. На всеки 2-3 минути изключвайте уреда, за да не загрее прекалено много (най-вече онези уреди, които не са много мощни). След около 8-10 минути блендиране, ще видите как ядките ще се превърнат в апетитен, вкусен и здравословен домашен тахан. По този начин можете да си приготвите тахан и от бадеми или...
Бърза и лесна закуска с яйца и сирене – готова е за 15 минути

Бърза и лесна закуска с яйца и сирене – готова е за 15 минути

Бърза и вкусна закуска с яйца Тази закуска е много лесна и изключително вкусна. Този път реших да използвам зелен лук, защото в момента има в изобилие. Но ако не харесвате лук или нямате, може да замените със ситно нарязан магданоз, а защото не и с копър?! А ако нямате кашкавал или сирене у дома – сложете извара или крема сирене. Развихрете въображението си и пригответе закуската по ваш вкус. Продукти: 3 яйца 60 грама сирене или кашкавал (може и двете) 2 стръка зелен лук (по желание) 1/2 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. кисело мляко сол около 4 ч.ч. брашно 1 пакет бакпулвер олио Начин на приготвяне: Разбивам яйцата. Прибавям двата вида мляко, предварително настъргания кашкавал, нарязания на ситно зелен лук, сол и разбърквам. Добавям бакпулвера, а брашното – на части. Омесвам докато се получи меко на допир тесто. Не прекалявайте с брашното! Ако след четирите чаши брашно още ви лепне леко тестото – не добавяйте повече! Премествам върху набрашнена повърхност и разточвам с големината на тигана. Много лесно се оформя кръг и с ръце. Ако вашият тиган е по-малък, разделете тестото на две. Нарязвам готовия кръг на 8 равни триъгълника. Загрявам малко мазнина в тигана и подреждам парчетата. Пържа ги на умерен огън. След като станат златисти от едната страна, обръщам и пържа и от другата. Премествам ги в подходяща чиния и закуската е готова за...
Чипс от макарони за 20 минути – лесна и икономична рецепта

Чипс от макарони за 20 минути – лесна и икономична рецепта

Лесен и хрупкав чипс от макарони Да, правилно прочетохте! Можете да си приготвите чипс от макарони – икономичен, вкусен и много лесен. Получава се хрупкав и много апетитен! Приготвянето на този чипс няма да ви отнеме повече от 20 минути, а е толкова вкусен, че всеки ще пита за рецепта. Можете да го овкусите по ваш вкус и най-важното – няма да съдържа никакви вредни консерванти и подобрители. Чудна компания прави и на чаша бира. Може да се приготви с каквито макарони имате у дома и резултатът винаги ще е отличен. Продукти: 1 ч.ч. макарони (каквито имате под ръка) 1 с.л. натурално нишесте (аз сложих царевично) 1 с.л. бяло брашно сол олио за пържене подправки по избор: аз смесих къри, черен пипер, кимион, чесън на прах Начин на приготвяне: Сварявам макароните по указанието на опаковката. След като са готови, изплаквам ги със студена вода. Прецеждам водата, премествам ги върху кухненска кърпа и подсушавам внимателно. След това ги прехвърлям в гевгир или цедка и поръсвам с брашното и нишестето. Разтръсквам хубаво, за да се овалят добре, а в същото време да се отдели излишното брашно и нишесте през дупчиците. Именно затова ви препоръчвам да използвате цедка, защото е много удобно и лесно. Загрявам олио в подходящ тиган или тенджера и слагам оваляните макарони. Разбърквам ги често докато станат златисти и хрупкави. Вадя ги в чиния със салфетка, за да попие излишната мазнина. Поръсвам с подправките, разбърквам и сервирам. Ако приготвите чипса от по-дълги макарони, ви препоръчвам да си направете и млечен...
Страница 2 от 11412345...102030...Последна »