Апетитни картофи на фурна

Продукти: 

9 картофа

80 гр. краве масло

100 мл. сметана

200 гр. кашкавал

сол

чесън на прах

заквасена сметана

Продукти: 

1. Почистете пресни картофи без да ги белите.

2. С остър нож направете филийки по целия картоф, но без да стигнете до дъното.

3. Наредете картофите в тава, покрита с хартия за печене.

4. Нарежете маслото на тънки филийки и сложете по една върху всеки картоф.

5. Подправете със сол и чесън и ги печете, покрити с фолио, докато омекнат.

6. След като омекнат, махнете фолиото и ги полейте със сметаната и ги поръсете с настърган кашкавал.

7. Сложете ги отново във фурната, докато кашкавала добие златист цвят.

8. Преди сервиране ги полейте със заквасена сметана.