Икономично и лесно предястие за празничната трапеза

Вкусно предястие с малко на брой продукти

Всички искаме на празничната трапеза да има най-разнообразни ястия. Обикновено обаче около празниците бюджетът е доста ограничен най-вече заради купищата подаръци, които искаме да купим.

Ето ви една икономична идея за много вкусно предястие, което се прави супер лесно. Около празниците времето винаги ни притиска ужасно много, затова можете да приготвите лука 1 ден предварително и да го съхранявате в затворена кутия в хладилника.

Продукти:

1 малка франзела
2-3 глави лук (аз използвах 4, защото бяха доста малки)
80 грама крема сирене
вино по желание (лилавите на снимката са с вино)
1 пълна чаена лъжица захар
1/2 ч.л. сол
прясна мащерка за украса

Начин на приготвяне:

Почиствам и нарязвам главите лук на жулиени. Слагам ги в тиган с малко олио, добавям захарта, солта и ги задушавам на умерен огън, като бъркам през няколко минути. Към средата на готвенето добавям 2-3 лъжици вода.

Ако искате да са по-ароматни, добавете 2 лъжици вино вместо вода, както аз направих с половината количество лук (лилавите на снимката).

Общото готвене на лука е около 20 минути.

През това време нарязвам франзелата на филийки и слагам да се пекат от двете страни във фурната. Ако имате функция грил като мен, използвайте я.

След като са готови, ги подреждам в подходяща чиния и ги намазвам с крема сирене. Когато лукът е напълно готов, го оставям да поизстине за няколко минути, след което го разпределям върху брускетите.

Украсявам с прясната мащерка и сервирам.