Дребни сладки „Ангелски очи“ – приготвянето им отнема само 30 минути!

Днешните сладки не съдържат бяло брашно, което ни най-малко не означава, че не са чудесни на вкус.

Приготвянето им също не отнема много време.

От разбъркването на продуктите до края на печенето ще са ви нужни не повече от 30 минути.

У дома сме любители на тъмния шоколад, но ако не обичате или нямате в момента, може да напълните сладките и с любимото ви домашно сладко.

Експериментирайте с пълнежа и намерете вашият любим.

Продукти:

125 грама краве масло
5 супена лъжици кафява захар
1 яйце
250 грама брашно от овес

За пълнежа:

80 грама тъмен шоколад
1 супена лъжица краве масло

Начин на приготвяне:

Тук най-важното е кравето масло да е на стайна температура.

Омекналото масло го смесвам със захарта.

Ако маслото се е отпуснало достатъчно, дори няма да имате нужда от миксер.

Разбивам ги с помощта на обикновена бъркалка.

След като от продуктите се получи хомогенна смес, прибавям яйцето и разбивам отново.

Слагам овесеното брашно и разбърквам с лъжица.

След това меся за кратко с ръце. Поставям хартия за печене в тава.

Оформям топчета и ги подреждам на разстояние едно от друго.

За да им направя дупки, аз използвах дръжката на капака на чайника, но вие може да използвате и малка капачка.

Притискам по средата на всяко топче, така че да се получи вдлъбнатина.

Пека ги около 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна или докато леко порозовеят.

Изваждам ги от фурната и оставям да изстинат.

Разтопявам на водна баня начупения на парченца шоколад заедно с маслото.

Разпределям го с помощта на кафена лъжичка във всички сладки. Оставям ги на хладно, за да стегне шоколадът.