Най-сполучливото руло с ябълки – чудесна рецепта

Лесна рецепта за руло с ябълки

Това е най-вкусното и сполучливо руло с ябълки. А най-хубавото е, че кремът не се приготвя отделно. Всичко се пече заедно, а крайният резултат е пухкаво, ароматно и вкусно руло.

Сега е моментът да си го приготвите у дома и да се насладите на този божествен вкус.

Продукти за плънката:

6 броя средно големи ябълки

1/4 ч.ч. захар (ако ябълките са кисели, може да добавите 1/2 ч.ч.)

1/2 ч.л. канела

По желание:

1 шепа натрошени на ситно орехи

Продукти за блата:

3 яйца

1 ч.ч. захар

1/2 ч.ч. прясно мляко

1 1/2 ч.ч. брашно

1 пакет бакпулвер

Начин на приготвяне:

Измивам и беля ябълките. Настъргвам ги на едро ренде. Слагам ги в тиган заедно с канелата и захарта.

Задушавам докато ябълките омекнат и се изпари цялата течност. След това прибавям орехите.

Вземам голяма правоъгълна тава – аз използвам тази на фурната. Слагам хартия за печене и изсипвам ябълковата смес.

Разстилам хубаво с помощта на шпатула или обратното на лъжицата. Трябва да стане хубав, равномерен пласт. Оставям така настрани.

Следва приготвянето на тестото.

В голяма купа разбивам трите яйца заедно с захарта. Щом си промени цвета и се получи пухкава смес, добавям млякото, разбивам още за секунда-две.

След това прибавям брашното заедно с бакпулвера и разбърквам внимателно с помощта на дървена лъжица или силиконова шпатула.

Разпределям готовата смес внимателно върху плънката в тавата.

Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути или до златисто.

Внимавайте да не прекалите с печенето, за да не се чупи блатът при навиване.

След като е готов, веднага изваждам от фурната и слагам отгоре едно парче хартия за печене. Поставям подходящ поднос или голяма дъска и обръщам блата. Отстранявам хартията за печене.

Внимателно започвам да навивам, така че ябълковата смес да остава от вътрешната страна.

Оставям готовото руло да изстине, след което поръсвам с малко пудра захар. Сладкишът е готов за сервиране.