Печива

Хляб без месене (многозърнест и много вкусен)

Лесен и вкусен хляб без месене

Хлябът без месене е подходящ както за начинаещи кулинари, така и за тези, които нямат много часове за месене.

Изберете този чудесен вариант, ако ви се хапва вкусен домашен хляб.

Рецептата е без бяло брашно, а семената, които добавих, го правят много засищащ.

Опитайте – сигурна съм, че ще искате да го приготвяте отново и отново.

Миксът със семена, който използвах аз, съдържа ленено семе, сусам, слънчогледови семена и тиквени семки.

Продукти:

300 грама хладка вода
1 ч.л. суха мая
200 грама микс от семена
230 грама пълнозърнесто брашно
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

В купа наливам хладката вода и прибавям маята. Разбърквам и оставям за 4-5 минути.

Прибавям пълнозърнестото брашно, миксът от семена, а най-накрая добавям и солта.

Разбърквам с помощта на шпатула и покривам с подходящ съд или прозрачно фолио. Оставям за около час или докато удвои обема си.

Намазнявам формата за печене с олио или масло. За целта аз използвам правоъгълна огнеопорна кутия без капак, но вие може да използвате каквато форма имате у дома.

Разбърквам няколко пъти втасалата смес и изсипвам в намазнената форма.

Покривам отново и оставям да втаса втори път. Загрявам предварително фурната на 180 градуса и пека втасалия хляб около 40-50 минути.

След като е напълно готов, го оставям за няколко минути във формата. Премествам го върху решетка да изстине напълно.

хляб със семена
Вкусен и лесен хляб със семена

Свързани публикации

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Back to top button