Днес с вас ще споделя най-любимите ми домашни банички със сирене.
Супер бързи, хрупкави и много вкусни.
Ако обичате вкуса на домашна баничка, но нямате време или желание да включвате фурната, тази рецепта определено ще ви хареса!
Баничките на тиган са чудесна идея за бърза закуска, обяд или дори вечеря в компанията на вкусна и апетитна салата.
Приготвят се с малко продукти, за няколко минути, а вкусът ще ви очарова още след първата хапка.
Продукти:
10 броя фини кори за баница
170 грама сирене
2 големи яйца
За соса, с който мажа корите:
60 милилитра прясно мляко
3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
В купа натрошавам сиренето и чуквам двете яйца. Разбърквам добре с помощта на вилица.
В друга купа смесвам прясното мляко и олиото.
Вземам една кора и с помощта на четка, намазвам със сместа от мляко и олио.
Отгоре поставям още една кора и намазвам и нея.
Вземам 2 супени лъжици от сместа със сирене и разпределям от едната страна на корите като краищата ги оставям без пълнеж.
Сгъвам краищата навътре, така че сместа да не изтече и оформям правоъгълна баничка.
Вижте подробно начинът на сгъване във видеото по-долу.
Пека готовата баничка от двете страни в тиган с незалепващо покритие.
Аз ги пека на седма степен от общо 9, за да може да се сготви добре и плънката с яйца.
Оформям и пека всички банички по същия начин.
По желание, може да намажете готовите банички с малко масълце, но лично аз пропускам тази стъпка.
Готовите банички се получават с невероятна хрупкава коричка, а отвътре са мекички и много вкусни.
От това количество продукти се получават 5 големи банички.
