Това са едни от най-лесните и вкусни сладки от бабиния тефтер.
Най-хубавото е, че са идеални за коледните пости.
Самото приготвяне не отнема повече от 10 минути и с тази рецепта ще се справят дори най-начинаещите в кухнята.
По желание, освен локум, в постните сладки може да добавите и парченце орехова ядка.
Продукти:
1/2 ч.ч. бира
1/2 ч.ч. олио
300 грама брашно
1 ч.л. бакпулвер
ванилия
За пълнеж: 1 кутия локум
За овалване: пудра захар
Начин на приготвяне:
В купа сипвам бирата и олиото.
Добавям брашното, бакпулвера и ванилията.
Първо разбърквам с лъжица, а след това меся за 1-2 минути, докато се образува хубаво, меко тесто.
Оформям малки топчета с големината на орех.
Локума нарязвам на парченца.
Лично аз едно парче локум го разделям на три.
Вземам едно топче тесто, сплесквам леко, поставям по средата парче локум и отново оформям на топка.
По желание, заедно с локума може да поставите и парченце орехова ядка.
Подреждам готовите постни сладки в подходяща тава с хартия за печене и пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути.
Трябва леко да порозовеят.
Оставям ги да изстинат за 4-5 минути, след което ги овалвам в пудра захар.
