Лесна, пухкава и винаги сполучлива питка – вижте тази рецепта!

Лесна, пухкава и винаги сполучлива питка – вижте тази рецепта!

Лесна и пухкава питка с плънка от сирене Търсите лесна, пухкава и винаги сполучлива рецепта за питка? Искате да има апетитна плънка от сирене и да се хареса на всички? Пробвайте тази рецепта! Питката е невероятно вкусна, уханна и с пълнеж от сирене. Аз я приготвих за специален повод, но е толкова лесна, че можете да я приготвяте всеки ден. Ще останете очаровани от вкуса и визията на тази пухкавелка. Продукти: чаша и половина мляко (прясно) или вода 1 яйце половин кубче мая (20 грама) 2 с.л. кисело мляко 3 супени олио половин с.л. кристална захар 1 ч.л. сол около 750 грама бяло брашно 2 с.л. масло Пълнеж: 1 яйце около 100-150 грама сирене Начин на приготвяне: В голям съд слагам хладката течност – вие решете дали ще я приготвите с вода, с мляко или и с двете. Този път аз използвах само вода, защото нямах останало мляко в хладилника. Добавям маята и захарта. С лъжица намачквам прясната мая и бъркам, за да се разтопи захарта. Прибавям яйцето, киселото мляко и олиото. Накрая добавям солта и брашното на части. Меся около 7-8 минути докато се получи хубаво тесто. Поръсвам готовото тесто с брашно и покривам. Оставям да втаса на топло – ще отнеме около 40-50 минути. Наблюдавайте го – трябва да си удвои обема. Премествам тестото върху набрашнена повърхност. Разделям го на две части. Вземам едната и разточвам на правоъгълник. Намазвам с 1 с.л. масло. В купичка смесвам белтъка на яйцето (жълтъка отделям за отгоре) и сиренето. Намазвам тестото с половината от сместа със сирене. Нарязвам на три ленти по дължина. Навивам единия правоъгълник на охлюв и поставям в...
Само с 6 продукта: Лесно празнично руло без брашно

Само с 6 продукта: Лесно празнично руло без брашно

Празнично руло без брашно само с 6 продукта Искате нещо диетично и вкусно? Имате желание да сложите на трапезата ефектно предястие? Това е вашата рецепта – лесна и много вкусна. Нужни са ви само 6 продукта, с които можете да приготвите това изключително вкусно руло. Продукти: 600 грама моркови 5 яйца 1 ч.л. сол по половин супена лъжица олио и масло 300 грама крема сирене 3-4 скилидки чесън или копър (може и двете) Начин на приготвяне: Беля и настъргвам морковите на едро ренде. В тиган слагам двете мазнини, морковите и солта. Задушавам ги докато омекнат (около десетина минути). Премествам в широка купа и оставям да изстинат. Разделям белтъците от жълтъците. Разбивам белтъците на гъст сняг с щипка сол. Жълтъците ги прибавям при вече изстиналите моркови и разбърквам. На части добавям белтъците към морковите и с бавни движения разбърквам. Получава се пухкаво тесто. Разстилам хартия за печене в голямата тава на фурната. Внимателно изсипвам получилата се смес и разпределям равномерно в тавата. Пека в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15-20 минути. Пресовам чесъна при крема сиренето. Ако не обичате чесън, може да се спрете на ситно нарязан пресен копър. След като се опече блатът, го изваждам и оставям да изстине напълно. Обръщам го върху парче стреч фолио и намазвам блата с крема. Навивам рулото, като започвам от по-широката част. Увивам със стреч фолиото и прибирам в хладилника за час-два. Режа с помощта на остър нож и...
Пухкава питка с прясно мляко – чудесна рецепта за начинаещи

Пухкава питка с прясно мляко – чудесна рецепта за начинаещи

Лесна и пухкава питка Начинаещи сте в приготвянето на питка? Притеснявате се дали ще успеете да я оформите красиво? Тази рецепта е лесна и питката се получава невероятно пухкава. Препоръчвам при приготвяне на питка да използвате прясна мая, защото тестото втасва доста по-лесно и добрият краен резултат е гарантиран. Другото нещо, за което е желателно да внимавате, е брашното – не добавяйте цялото количество наведнъж. Ако яйцата, които слагате, са по-малки, тестото ще поеме по-малко количество брашно. Продукти: 2 яйца 240 милилитра мляко 120 мл. вода половин кубче свежа мая 4 с.л. олио половин супена лъжица захар 1 ч.л. сол 1 супена лъжица с връх краве масло около 690 грама брашно Начин на приготвяне: В средно голям съд слагам предварително затопленото мляко и водата. В хладката течност добавям маята и захарта. Разбърквам, за да се разтопят. Прибавям яйцата, като единия жълтък отделям в купичка. Слагам олиото. Добавям половината брашно заедно със солта. Бъркам, за да се получи гъсто тесто. Изсипвам на части останалото брашно и омесвам меко тесто. Набрашнявам леко повърхността на омесеното тесто и покривам с кърпа. Оставям на топло да втаса за около час. След като втаса добре, премествам тестото върху леко набрашнен плот. Разточвам на голям правоъгълник. Намазвам с омекналото на топло масло. Нарязвам на дълги ленти с помощта на нож, но не до край. Хващам от единия край и навивам на руло (следвайте стъпките). След това навивам под формата на охлюв. Премествам в тава, предватително покрита с хартия за печене или намазана с масло. Формата е с размери 25 см. Отново покривам с кърпа и оставям да втаса втори път, като този път отнема около...
10 питки за делник и празник – вижте как се приготвят и оформят (СНИМКИ)

10 питки за делник и празник – вижте как се приготвят и оформят (СНИМКИ)

Питки за делник и празник, показани стъпка по стъпка как се оформят Празниците наближават. Дойде времето, когато трябва да решим с каква питка ще изненадаме близките си. Ако сте начинаещи в приготвянето и оформянето на питка – не се притеснявайте. Тук ще намерите рецепти, с които ще се справи всеки един от вас. Обяснени са и показани стъпка по стъпка, което ще улесни всички при приготвянето им. 1. Първата питка е за всички начинаещи, но и не само. Тя е лесна, много ефектна и уникално вкусна. Няма да ви отнеме много време, а крайният резултат ще се хареса на всеки. Подробна рецепта за пухкава и ароматна питка със сусам е ТУК 2. Питка „Пухкавелка“ – рецепта, която е приготвена многократно от много хора за всякакви поводи. Аз лично я приготвям всяка година за Коледа. Уникална е на вид, а и на вкус. Цялата рецепта за питка „Пухкавелка“ е ТУК 3. Питка „Роза“ – за всички, които обичат питка със сиренце. Отново е много лесна за оформяне и обяснена стъпка по стъпка. Подробната рецепта за питка „Роза“ е ТУК 4. Усукана питка – ароматна питка с масълце. Лесна за приготвяне, пухкава, подходяща както за празник, така и за делник. Цялата рецепта за усукана питка е ТУК 5. Питка „Далия“ – оформянето й отнема малко повече време, но е с ненадминат вкус. Задължително трябва да присъства на празничната трапеза. Цялата рецепта за питка „Далия“ е ТУК 6. Пухкава питка „Слънце“ – великолепна питка с уникален вкус. Пухкава, красива и много вкусна. Пълната рецепта за питка „Слънце“ е ТУК 7. Питка „Есенно цвете“ – оформянето на някои питки може да ви се...
Празнично руло БЕЗ печене за 10 минути

Празнично руло БЕЗ печене за 10 минути

Лесно празнично руло без печене Наближават празници и всички сме в трескава подготовка. Вече правим списъци с какво ще изненадаме близките си. Искаме да приготвим празнично меню, с което да впечатлим всички. Затова днес ви предлагам чудесно празнично руло, което се приготвя за около 10 минути. Вкусно, ефектно и без печене! Непременно опитайте тази лесна вкусотия! Продукти за блата: 400 грама обикновени бисквити (Petit Beurre) 3 с.л. с връх какао 3-4 с.л. пудра захар (може и повече, ако обичате по-сладко) около 240 милилитра прясно мляко Продукти за крема: 300 грама крема сирене 4 с.л. пудра захар 1 ч.ч. кокосови стърготини По желание за отгоре: 50 грама разтопен шоколад и шоколадови перлички Начин на приготвяне: Смилам бисквитите в кухненски робот или в здрав плик докато станат на трохи. Изсипвам в подходяща купа. Добавям какаото, пудрата захар и разбърквам хубаво. На части започвам да добавям прясното мляко и меся докато се получи какаово тесто. Поставям върху плота голямо парче прозрачно фолио и слагам готовото тесто. Разточвам с помощта на точилка така, че да се получи правоъгълник. В купа разбърквам крема сиренето с пудрата захар. Добавям кокосовите стърготини и разбърквам отново. Разпределям получилия се крем върху какаовия блат. После внимателно навивам на руло. Увивам със стреч фолиото и прибирам в хладилника за няколко часа или цяла нощ. На сутринта украсявам с разтопен на водна баня шоколад и шоколадови...
Страница 4 от 122« Първа...23456...102030...Последна »