Гъби с кафяв ориз

Продукти:

1 ч.ч. кафяв ориз
400 гр. гъби
1 морков
1 глава лук
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
1. Накиснете ориза за около 2 часа.
2. Измийте и почистете зеленчуците.
3. Нарежете лука и моркова на дребни парчета.
4. Задушете ги в тенджера. След като омекнат, сложете нарязаните на четвъртинки гъби.
5. Добавете добре измития ориз. Разбъркайте в продължение на 5 минути.
6. Изсипете всичко в тава, добавете подправките и 4 чаши вода.
7. Печете в загрята на 200 градуса фурна.