Вечеря за 5 минути: Пробвайте тази невероятна вкусотия с кашкавал!
Повечето рецепти в интернет за кашкавал на фурна са с прясно мляко. От много отдавна го приготвям и аз по този начин.
Този път обаче реших да го заменя с кисело мляко. Добавих и малко трапезна чубрица, която направи ястието още по-ароматно.
Тази вкусотия е особено подходяща за делниците, когато почти нямате никакво време за приготвяне на вечеря.
Идеално е и за моментите, когато искате да се поглезите с вкусно и бързо ястие.
Можете да го сервирате с лека и свежа салата. Смесването на продуктите и слагането във фурната не отнема повече от 5 минути.
Продукти:
400 грама кашкавал
3 яйца
1 кофичка гъсто кисело мляко (400 грама)
1/2 чаена лъжичка сода
1/2 чаена чаша брашно (бяло)
трапезна чубрица
1 супена лъжица краве масло
Начин на приготвяне:
Настъргвам кашкавала на едро ренде. Чуквам вътре трите яйца и разбърквам.
Към млякото, директно както е в кофичката, добавям содата бикарбонат, разбърквам и чак след това го изсипвам към кашкавала с яйцата.
Накрая слагам брашното, чубрицата и разбърквам. Намазвам тавата, в която ще пека ястието с половината от маслото.
Изсипвам сместа и разпределям отгоре останалото масло.
Пека в загрята на 200 градуса фурна докато се опече и придобие златист цвят.
