Бисквити „Наслада“

Днес ще ви представя уникални бисквити.

Да започнем с необходимите продукти:

115 грама меко краве масло

200 гр. захар

2 яйца

240 гр. брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

пудра захар

кокосови стърготини (по желание)

Начин на приготвяне:

Понеже с пасатора ми е по-лесно, разбивам маслото и захарта с него.

Слагам вътре и двете яйца и разбивам отново.

Пресявам отгоре брашното, което предварително смесвам с бакпулвера. Както виждате на снимката, разбърквам с шпатула.

Получава се лепкаво тесто. С лъжица вземам малко от сместа и овалвам в пудра захар. Подреждам бисквитите в тава с хартия за печене.

Понеже аз не обичам хартията да мърда, в четирите края слагам много малко краве масло (така хартията залепва за тавата).

Аз обожавам да използвам кокосови стърготини. Ако и вие ги обичате, можете да поръсите бисквитките.

Пека ги в предварително загрята на 160 градуса фурна с вентилатор. Готови са за 5-10 минути (това зависи изцяло от фурната, в която ги печете).