Скоростни и хрупкави банички със сирене
Продукти:
1/2 пакет кори за баница (8 кори)
150 гр. сирене
100 мл. прясно мляко (според мен може да се замени и с вода)
3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Натрошавам сирене в малка купичка.
В друга – смесвам олиото с прясното мляко.
Вземам една кора и я намазвам със сместа от прясно мляко и олио.
Аз винаги ползвам силиконова четка.
Вземам още една кора и я поставям върху първата.
Намазвам и нея със сместа.
Вземам от натрошеното сирене и разпределям малка част от едната страна на кората.
Навивам на руло.
Навитите вече на руло кори ги нарязвам на 3 парчета.
Подреждам ги в тава, покрита с хартия за печене и намазвам отгоре със сместа от мляко и олио.
Правя абсолютно същото и с останалите 6 кори.
Пека ги в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 15 минути или докато придобият апетитен златист цвят.
Не заменяйте млякото с вода,така баничките стоят меки.Намажете прясво изпечен хляб със затоплено мляко,вмесно вода,увийте хляба и ще видите колко мек ще остане.