Вижте тази лесна рецепта за ефектно предястие с варени яйца

След Великден почти във всеки дом остават много на брой варени яйца.

Има най-различни варианти за приготвяне и сервиране на „скучните“ варени яйца.

Днес ви представям едни пълнени яйчица с вкусна плънка.

Перфектни са за ефектно предястие.

Пълнежът може да е и от ваши любими продукти.

Ако нямате в хладилника заквасена сметана, можете да я замените с крема сирене.

Ето как ги направих аз.

Продукти:

6 броя варени яйца
2 чаени лъжици заквасена сметана
2 малки печени червени чушки или 1 голяма (отцедени добре)
чесън на прах
черен пипер
сол
малко сирене (по желание)
зелена салата (за украса)

Начин на приготвяне:

Беля яйцата. Нарязвам ги с помощта на остър нож на две равни части по дължина.

С малка лъжичка отстранявам жълтъците и ги слагам в малка купичка. Нарязвам чушките на ситно.

Прибавям ги към жълтъците.

Добавям и останалите съставки и намачквам с вилица.

Пълня яйчицата със получената смес. Подреждам ги върху зелена салата.

По желание може да се украсят с малко магданоз.