Салата с картофи, варени яйца и кисели краставички
Продукти:
6-7 картофа
10 кисели краставички
2 твърдо сварени яйца
250 гр. кашкавал
100 гр. сирене
150 гр. шунка
200 гр. майонеза
200 гр. кисело мляко
2 с.л. лимонов сок
сол
Начин на приготвяне:
1. Измийте картофите и ги сварете в подсолена вода.
2. След като изстинат ги обелете и ги настържете на едро ренде. Подправете със сол и лимонов сок.
3. В голяма купа сложете половината от настърганите картофи.
4. Сварете яйцата, обелете ги, нарежете ги на колелца и ги подредете върху картофите.
5. Покрийте ги с част от майонезата, която предварително сте смесили с киселото мляко.
6. Нарежете и киселите краставички на колелца и ги подредете върху майонезата. Натрошете и сиренето. Отново покрийте с част от майонезата.
7. Сложете пласт от шунка, нарязана на ивици. Както и малко настърган кашкавал, след което отново майонеза.
8. Покрийте салатата с останалите картофи. А след това – с майонезата.
9. Можете да поръсите салатата с настърган кашкавал и да украсите по ваш вкус.
